Vitamin/ja: Difference between revisions

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ビタミンの中には、摂取量が多いほど急性または慢性毒性を示すものがあり、これは高毒性と呼ばれる。欧州連合（EU）やいくつかの国の政府は、毒性が報告されているビタミンについて[[Tolerable upper intake levels/ja|耐容上限摂取量]]（UL）を定めている（表参照）。食品からビタミンを過剰摂取する可能性はほとんどないが、サプリメントからの過剰摂取（[[vitamin poisoning/ja|ビタミン中毒]]）は起こる。2016年には、[[:en:American Association of Poison Control Centers|米国中毒対策センター協会]] に63,931人がビタミンおよびマルチビタミン／ミネラル製剤の過剰摂取を報告し、その72％が5歳未満の小児であった。米国では、全国的な食事とサプリメントに関する調査の分析により、成人のサプリメント利用者の約7％が葉酸のULを超え、50歳以上の高齢者の5％がビタミンAのULを超えたことが報告されている。

~~Some vitamins have documented acute or chronic toxicity at larger intakes, which is referred to as hypertoxicity. The European Union and the governments of several countries have established~~ [[Tolerable upper intake levels]] ~~(ULs) for those vitamins which have documented toxicity (see table). The likelihood of consuming too much of any vitamin from food is remote, but excessive intake (~~[[vitamin poisoning]]~~) from dietary supplements does occur. In 2016, overdose exposure to all formulations of vitamins and multi-vitamin/mineral formulations was reported by 63,931 individuals to the~~ [[American Association of Poison Control Centers]] ~~with 72% of these exposures in children under the age of five. In the US~~, ~~analysis of a national diet and supplement survey reported that about 7% of adult supplement users exceeded the UL for folate and 5% of those older than age 50 years exceeded the UL for vitamin A.~~

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 {{See also/ja|Hypervitaminosis/ja}}
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+ビタミンの中には、摂取量が多いほど急性または慢性毒性を示すものがあり、これは高毒性と呼ばれる。欧州連合（EU）やいくつかの国の政府は、毒性が報告されているビタミンについて[[Tolerable upper intake levels/ja|耐容上限摂取量]]（UL）を定めている（表参照）。食品からビタミンを過剰摂取する可能性はほとんどないが、サプリメントからの過剰摂取（[[vitamin poisoning/ja|ビタミン中毒]]）は起こる。2016年には、[[:en:American Association of Poison Control Centers|米国中毒対策センター協会]] に63,931人がビタミンおよびマルチビタミン／ミネラル製剤の過剰摂取を報告し、その72％が5歳未満の小児であった。米国では、全国的な食事とサプリメントに関する調査の分析により、成人のサプリメント利用者の約7％が葉酸のULを超え、50歳以上の高齢者の5％がビタミンAのULを超えたことが報告されている。
-Some vitamins have documented acute or chronic toxicity at larger intakes, which is referred to as hypertoxicity. The European Union and the governments of several countries have established [[Tolerable upper intake levels]] (ULs) for those vitamins which have documented toxicity (see table). The likelihood of consuming too much of any vitamin from food is remote, but excessive intake ([[vitamin poisoning]]) from dietary supplements does occur. In 2016, overdose exposure to all formulations of vitamins and multi-vitamin/mineral formulations was reported by 63,931 individuals to the [[American Association of Poison Control Centers]] with 72% of these exposures in children under the age of five. In the US, analysis of a national diet and supplement survey reported that about 7% of adult supplement users exceeded the UL for folate and 5% of those older than age 50 years exceeded the UL for vitamin A.
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