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History of Indian cuisine/ja: Difference between revisions

History of Indian cuisine/ja
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Created page with "紀元前3000年までに、ターメリック、カルダモン、黒コショウ、そしてマスタードがインドで収穫されていた。"
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Created page with "紀元前2350年頃からは、インダスからメソポタミアのウルへの輸入品の証拠が発見されている。また、海洋東南アジアのモルッカ諸島原産と考えられているクローブの頭部が、テルカの紀元前2千年紀の遺跡で発見された。アッカド帝国の記録には、木材、カ..."
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紀元前3000年までに、[[turmeric/ja|ターメリック]]、[[cardamom/ja|カルダモン]]、[[black pepper/ja|黒コショウ]]、そして[[Mustard plant/ja|マスタード]]がインドで収穫されていた。
紀元前3000年までに、[[turmeric/ja|ターメリック]]、[[cardamom/ja|カルダモン]]、[[black pepper/ja|黒コショウ]]、そして[[Mustard plant/ja|マスタード]]がインドで収穫されていた。


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紀元前2350年頃からは、インダスから[[:en:Mesopotamia|メソポタミア]]の[[:en:Ur|ウル]]への輸入品の証拠が発見されている。また、[[:en:Maritime Southeast Asia|海洋東南アジア]]の[[:en:Moluccas|モルッカ諸島]]原産と考えられている[[Clove/ja|クローブ]]の頭部が、[[:en:Terqa|テルカ]]の紀元前2千年紀の遺跡で発見された。[[:en:Akkadian Empire|アッカド帝国]]の記録には、木材、カーネリアン、象牙がメルッハ船によって[[:en:Meluhha|メルッハ]]から輸入されたと記されており、メルッハは一般的にインダス渓谷文明のメソポタミア名と考えられている。
From Around 2350 BCE the evidence for imports from the Indus to [[Ur]] in [[Mesopotamia]] have been found, as well as [[Clove]] heads which are thought to originate from the [[Moluccas]] in [[Maritime Southeast Asia]] were found in a 2nd millennium BC site in [[Terqa]]. [[Akkadian Empire]] records mention timber, carnelian and ivory as being imported from [[Meluhha]] by Meluhhan ships, Meluhha being generally considered as the Mesopotamian name for the Indus Valley Civilization.
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