Adobo/ja: Difference between revisions
Adobo/ja
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「アドボ」の[[:en:noun|名詞]]形は、マリネ液または調味料ミックスを指す。レシピは地域によって大きく異なり、主に肉に使われる[[:en:Puerto Rico|プエルトリコ]]の「アドボ」は、[[:en:Mexico|メキシコ]]のものとは大きく異なる。アドボでマリネまたは味付けされた肉は、「アドバド」または「[[adobada/ja|アドバダ]]」と呼ばれる。 | 「アドボ」の[[:en:noun|名詞]]形は、マリネ液または調味料ミックスを指す。レシピは地域によって大きく異なり、主に肉に使われる[[:en:Puerto Rico|プエルトリコ]]の「アドボ」は、[[:en:Mexico|メキシコ]]のものとは大きく異なる。アドボでマリネまたは味付けされた肉は、「アドバド」または「[[adobada/ja|アドバダ]]」と呼ばれる。 | ||
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