Lontong/ja: Difference between revisions

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'''''ロントン'''''（{{IPA|id|ˈlɔn̪t̪ɔŋ}}）は、[[Indonesian cuisine/ja|インドネシア料理]]の一種で、円筒形に圧縮された[[rice cake/ja|餅]]を[[banana leaf/ja|バナナの葉]]で包んだものである。インドネシア、[[:en:Malaysia|マレーシア]]、[[:en:Singapore|シンガポール]]で一般的に見られる。米をバナナの葉で巻いて茹で、[[steamed rice/ja|蒸し米]]の代替品として小さな餅に切って主食とする。食感は「[[ketupat/ja|クプット]]」に似ているが、クプットの容器が編んだ「ヤヌール」（若い[[coconut/ja|ココナッツ]]の葉の小葉）で作られるのに対し、ロントンはバナナの葉を使う点が異なる。

'''''~~Lontong~~''''' ({{IPA|id|ˈlɔn̪t̪ɔŋ}}~~) is an~~ [[Indonesian cuisine|~~Indonesian dish~~]] ~~made of compressed~~ [[rice cake~~]] in the form of a [[Cylinder (geometry)~~|~~cylinder~~]] ~~wrapped inside a~~ [[banana leaf]]~~, commonly found in [[Indonesia]],~~ [[Malaysia]]~~, and~~ [[Singapore]]~~. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement for~~ [[steamed rice]]~~. The texture is similar to that of ''~~[[ketupat]]~~'', with the difference being that the ''ketupat'' container is made from woven ''janur'' (young~~ [[coconut]] ~~leaf) fronds, while ''lontong'' uses banana leaves instead.~~

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+'''''ロントン'''''（{{IPA|id|ˈlɔn̪t̪ɔŋ}}）は、[[Indonesian cuisine/ja|インドネシア料理]]の一種で、円筒形に圧縮された[[rice cake/ja|餅]]を[[banana leaf/ja|バナナの葉]]で包んだものである。インドネシア、[[:en:Malaysia|マレーシア]]、[[:en:Singapore|シンガポール]]で一般的に見られる。米をバナナの葉で巻いて茹で、[[steamed rice/ja|蒸し米]]の代替品として小さな餅に切って主食とする。食感は「[[ketupat/ja|クプット]]」に似ているが、クプットの容器が編んだ「ヤヌール」（若い[[coconut/ja|ココナッツ]]の葉の小葉）で作られるのに対し、ロントンはバナナの葉を使う点が異なる。
-'''''Lontong''''' ({{IPA|id|ˈlɔn̪t̪ɔŋ}}) is an [[Indonesian cuisine|Indonesian dish]] made of compressed [[rice cake]] in the form of a [[Cylinder (geometry)|cylinder]] wrapped inside a [[banana leaf]], commonly found in [[Indonesia]], [[Malaysia]], and [[Singapore]]. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement for [[steamed rice]]. The texture is similar to that of ''[[ketupat]]'', with the difference being that the ''ketupat'' container is made from woven ''janur'' (young [[coconut]] leaf) fronds, while ''lontong'' uses banana leaves instead.
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