Pakistani cuisine/ja: Difference between revisions
Pakistani cuisine/ja
Created page with "米の代わりにローストした''セヴィヤーン''(バーミセリ)で作られるキールは、イード・アル=フィトルの時期に人気がある。ガジャライラは、おろしたニンジンを牛乳、砂糖、クリーム、グリーンカルダモンで煮込み、ナッツとドライフルーツをトッピングした甘いお菓子である。パキスタンだけでなく、アフガニスタン..." |
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米の代わりにローストした''セヴィヤーン''([[vermicelli/ja|バーミセリ]])で作られるキールは、[[:en:Eid ul-Fitr|イード・アル=フィトル]]の時期に人気がある。ガジャライラは、おろしたニンジンを牛乳、砂糖、クリーム、グリーンカルダモンで煮込み、ナッツとドライフルーツをトッピングした甘いお菓子である。パキスタンだけでなく、アフガニスタンを含む南アジアの他の地域でも人気がある。 | 米の代わりにローストした''セヴィヤーン''([[vermicelli/ja|バーミセリ]])で作られるキールは、[[:en:Eid ul-Fitr|イード・アル=フィトル]]の時期に人気がある。ガジャライラは、おろしたニンジンを牛乳、砂糖、クリーム、グリーンカルダモンで煮込み、ナッツとドライフルーツをトッピングした甘いお菓子である。パキスタンだけでなく、アフガニスタンを含む南アジアの他の地域でも人気がある。 | ||
南アジアの他の地域と同様に、パキスタンでも[[Bakarkhani/ja|バカルカーニ]]、[[Chomchom/ja|チャムチャム]]、[[Rasmalai/ja|ラスマライ]]、[[Roshogolla/ja|ラスグッレ]]、[[Gulab Jamun/ja|カラジャムン]]、[[Curd of Bogra/ja|ミーサー・ダヒ]]、[[Malpua/ja|マルプア]]、[[Chhanamukhi/ja|チェンナ・ムルキ]]、[[Shemai/ja|セヴィヤーン・キ・キール]]など、様々な[[List of Bangladeshi sweets and desserts/ja|ベンガル地方の甘いお菓子]]が食生活に取り入れられている。 | |||
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