Pakistani cuisine/ja: Difference between revisions
Pakistani cuisine/ja
Created page with "===ナガル=== チャプシュロは、ナガルにおけるピザの地元版である。元々はナガル渓谷だけの郷土料理であったが、現在ではフンザやカラコルム山脈沿いの他の地域でも広く作られている。" Tags: Mobile edit Mobile web edit |
Created page with "==食事の構成{{Anchor|Meal structure}}== thumb|[[:en:Sindh|シンド人・パンジャーブ人様式のチャパティ(平たいパン)用の編み皿]] パキスタン人は通常、朝食、昼食、夕食の1日3食をとる。夕方には、多くの家族がお茶と軽食を楽しむ。食事の合間に軽食を摂る文化とは異なり、パキスタンでは軽食は通常、子ど..." Tags: Mobile edit Mobile web edit |
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ギザールは、「ケラウォ」(キラオとも綴られる)で有名である。これはクルミを蜂蜜と桑のジュースに浸したものである。 | ギザールは、「ケラウォ」(キラオとも綴られる)で有名である。これはクルミを蜂蜜と桑のジュースに浸したものである。 | ||
===ギルギット=== | |||
==== | 地元で「ムムトゥ」と呼ばれる餃子は、ギルギット料理でよく知られている。ギルギット自体がフンザ、ギザール、チラースなどの近隣地域の文化が混ざり合った場所であるため、これらの地域の料理もここで広く見られる。 | ||
==食事の構成{{Anchor|Meal structure}}== | |||
==Meal structure== | [[Image:Punjabi Utensil - Chaba.JPG|thumb|[[:en:Sindh|シンド人]]・[[Punjabis/ja|パンジャーブ人]]様式の[[chapati/ja|チャパティ]](平たいパン)用の編み皿]] | ||
[[Image:Punjabi Utensil - Chaba.JPG|thumb| | パキスタン人は通常、朝食、昼食、夕食の1日3食をとる。夕方には、多くの家族がお茶と軽食を楽しむ。食事の合間に軽食を摂る文化とは異なり、パキスタンでは軽食は通常、子どもたちが学校から帰り、大人が仕事から帰宅した後の午後遅くか夕方早くに催される「[[Tea (meal)/ja|ティータイム]]」のためにとっておかれる。ティータイムには、家族が一緒に座って、伝統的なパキスタンのクッキーやその他のパン類と共に紅茶を楽しむ。 | ||
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