History of coffee/ja: Difference between revisions

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「[[:en:coffee pot|コーヒーポット]]」と「[[:en:coffee break|コーヒーブレイク]]」という言葉は、それぞれ1705年と1952年に生まれたものである。

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==遺伝学{{Anchor|Genetics}}==

==Genetics==

''[[Coffea arabica/ja|アラビカ種]]''の品種に関する[[genetic diversity/ja|遺伝的多様性]]の研究が行われてきた。これらの研究では、多様性は低いものの、祖先系統から残存するいくつかの異型接合性が保持されていることが判明しており、また近縁の二倍体種である''[[Coffea canephora/ja|ロブスタ種]]''や''[[Coffea liberica/ja|リベリカ種]]''との関連も示されている。しかし、アフリカのどこでコーヒーが栽培されていたか、あるいは17世紀以前に現地の人々の誰が刺激物としてコーヒーを使用していたか、あるいはその存在を知っていたかを示す直接的な証拠はこれまで見つかっていない。原種の栽培コーヒーは[[Harar/ja|ハラル]]に由来するとされ、その在来個体群はエチオピアに起源を持ち、スーダンとケニアに近縁の異なる個体群が存在すると考えられている。

~~Studies of [[genetic diversity]] have been performed on~~ ''[[Coffea arabica]]'' ~~varieties, which were found to be of low~~ diversity ~~but with retention of some residual heterozygosity from ancestral materials, and closely related diploid species~~ ''[[Coffea canephora]]'' ~~and~~ ''[[Coffea liberica|~~C. liberica~~]]''; however, no direct evidence has ever been found indicating where in Africa coffee grew or who among the local people might have used it as a stimulant or known about it there earlier than the seventeenth century. The original domesticated coffee plant is said to have been from [[Harar]]~~, and the native population is thought to be derived from Ethiopia with distinct nearby populations in Sudan and Kenya.~~

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 「[[:en:coffee pot|コーヒーポット]]」と「[[:en:coffee break|コーヒーブレイク]]」という言葉は、それぞれ1705年と1952年に生まれたものである。
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+==遺伝学{{Anchor|Genetics}}==
-==Genetics==
+''[[Coffea arabica/ja|アラビカ種]]''の品種に関する[[genetic diversity/ja|遺伝的多様性]]の研究が行われてきた。これらの研究では、多様性は低いものの、祖先系統から残存するいくつかの異型接合性が保持されていることが判明しており、また近縁の二倍体種である''[[Coffea canephora/ja|ロブスタ種]]''や''[[Coffea liberica/ja|リベリカ種]]''との関連も示されている。しかし、アフリカのどこでコーヒーが栽培されていたか、あるいは17世紀以前に現地の人々の誰が刺激物としてコーヒーを使用していたか、あるいはその存在を知っていたかを示す直接的な証拠はこれまで見つかっていない。原種の栽培コーヒーは[[Harar/ja|ハラル]]に由来するとされ、その在来個体群はエチオピアに起源を持ち、スーダンとケニアに近縁の異なる個体群が存在すると考えられている。
-Studies of [[genetic diversity]] have been performed on ''[[Coffea arabica]]'' varieties, which were found to be of low diversity but with retention of some residual heterozygosity from ancestral materials, and closely related diploid species ''[[Coffea canephora]]'' and ''[[Coffea liberica|C. liberica]]''; however, no direct evidence has ever been found indicating where in Africa coffee grew or who among the local people might have used it as a stimulant or known about it there earlier than the seventeenth century.  The original domesticated coffee plant is said to have been from [[Harar]], and the native population is thought to be derived from Ethiopia with distinct nearby populations in Sudan and Kenya.
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