Lactobacillus acidophilus/ja: Difference between revisions
Lactobacillus acidophilus/ja
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'''''ラクトバチルス・アシドフィルス'''''('''''Lactobacillus acidophilus''''')([[:en:Neo-Latin|新ラテン語]]「酸を好む乳酸菌」)は、1900年に乳児の糞便から初めて分離された、棒状の[[Gram-positive bacteria/ja|グラム陽性菌]]、[[homofermentative/ja|同種発酵]]、[[Anaerobic organism/ja|嫌気性菌]]の微生物である。この種は最も一般的にヒト、特に消化管、口腔、膣、および発酵乳やヨーグルトなどの様々な発酵食品に存在する。この種は低pHレベル(5.0以下)で最も増殖しやすく、至適増殖温度は37℃である。ある種の''L. acidophilus''株は強い[[probiotic/ja|プロバイオティクス]]効果を示し、酪農生産に商業的に利用されている。L.アシドフィルス''のゲノムは解読されている。 | |||
'''''Lactobacillus acidophilus''''' | |||
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