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Omega-3 fatty acid/ja: Difference between revisions

Omega-3 fatty acid/ja
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Created page with "===クリル=== クリルオイルはオメガ3脂肪酸の供給源である。EPA＋DHA（62.8％）の低用量であるオキアミ油の効果は、健康なヒトの血中脂質レベルと炎症マーカーに対して、魚油と同様であることが実証された。オキアミは絶滅危惧種ではないが、クジラを含む多くの海洋生物の主食であり、その持続可能性について環境的・科学的な懸念を..."
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Created page with "===植物摂取源=== {{See also/ja|Algal oil/ja}} thumb|250px|[[Salvia hispanica/ja|チアはALAを豊富に含む種子として商業的に栽培されている。]] thumb|250px|[[Flax/ja|亜麻種子にはALAを多く含むアマニ油が含まれている。]] thumb|250px|海藻（''[[Schizochytrium/ja|Schizochytrium sp.''）由来のオメガ3系オイ..."
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オキアミ油に含まれるDHAおよびEPAオメガ3脂肪酸は、魚油よりも[[Bioavailability/ja|生物学的利用能]]が高い可能性があることが予備研究で示されているようだ。さらに、オキアミ油には海洋由来のケト[[carotenoid/ja|カロテノイド]]である[[astaxanthin/ja|アスタキサンチン]]が含まれている。[[antioxidant/ja|抗酸化物質]]が含まれており、EPAやDHAと相乗的に作用する可能性がある。
オキアミ油に含まれるDHAおよびEPAオメガ3脂肪酸は、魚油よりも[[Bioavailability/ja|生物学的利用能]]が高い可能性があることが予備研究で示されているようだ。さらに、オキアミ油には海洋由来のケト[[carotenoid/ja|カロテノイド]]である[[astaxanthin/ja|アスタキサンチン]]が含まれている。[[antioxidant/ja|抗酸化物質]]が含まれており、EPAやDHAと相乗的に作用する可能性がある。


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===植物摂取源===
===Plant sources===
{{See also/ja|Algal oil/ja}}
{{See also|Algal oil}}
[[File:Semillas de Chía.jpg|thumb|250px|[[Salvia hispanica/ja|チア]]はALAを豊富に含む種子として商業的に栽培されている。]]
[[File:Semillas de Chía.jpg|thumb|250px|[[Salvia hispanica|Chia]] is grown commercially for its seeds rich in ALA]]
[[File:Flax seeds.jpg|thumb|250px|[[Flax/ja|亜麻]]種子にはALAを多く含む[[linseed oil/ja|アマニ油]]が含まれている。]]
[[File:Flax seeds.jpg|thumb|250px|[[Flax]] seeds contain [[linseed oil]] which has high ALA content]]
[[File:Vegan omega-3 supplements.jpg|thumb|250px|海藻（''[[Schizochytrium/ja|Schizochytrium]] sp.''）由来のオメガ3系オイルのカプセル、全含有量の96.3％。]]
[[File:Vegan omega-3 supplements.jpg|thumb|250px|Capsules of omega-3 oil derived from marine algae (''[[Schizochytrium]] sp.''), 96.3% of total content]]
{| class="wikitable"
{| class="wikitable"
|+'''Table 1.''' [[α-Linolenic acid|ALA]] content as the percentage of the seed oil.
|+'''Table 1.''' [[α-Linolenic acid/ja|ALA]]の含有量は、種子油に占める割合である。
|-
|-
!|Common name||Alternative name||[[Linnaean name]]||% ALA
!|一般名||代替名||[[Linnaean name/ja]]||% ALA
|-
|-
|kiwifruit <small>([[Kiwifruit|fruit]])</small>||Chinese gooseberry||''[[Actinidia deliciosa]]''||63
|キウイフルーツ <small>([[Kiwifruit/ja|フルーツ]])</small>||Chinese gooseberry/ja||''[[Actinidia deliciosa/ja]]''||63
|-
|-
|[[Perilla oil|perilla]]||shiso||''[[Perilla frutescens]]''||61
|[[Perilla oil/ja|シソ]]||紫蘇||''[[Perilla frutescens/ja]]''||61
|-
|-
|chia ||chia sage||''[[Salvia hispanica]]''||58
|チア ||チアセージ||''[[Salvia hispanica/ja]]''||58
|-
|-
|[[Linseed oil|linseed]]||[[flax]]||''Linum usitatissimum''||53 – 59
|[[Linseed oil/ja|亜麻仁]]||[[flax/ja]]||''Linum usitatissimum''||53 – 59
|-
|-
|lingonberry||cowberry||''[[Vaccinium vitis-idaea]]''||49
|リンゴンベリー||コケモモ||''[[Vaccinium vitis-idaea/ja]]''||49
|-
|-
|fig||common fig||''[[Ficus carica]]''||47.7
|イチジク||無花果||''[[Ficus carica/ja]]''||47.7
|-
|-
|[[Camelina oil|camelina]]||gold-of-pleasure||''[[Camelina sativa]]''||36
|[[Camelina oil/ja|カメリナ]]||ゴールド・オブ・プレジャー||''[[Camelina sativa/ja]]''||36
|-
|-
|purslane||[[portulaca]]||''Portulaca oleracea''||35
|パースレーン||[[portulaca/ja]]||''Portulaca oleracea''||35
|-
|-
|black raspberry|| ||''[[Rubus occidentalis]]''||33
|ブラックラズベリー|| ||''[[Rubus occidentalis/ja]]''||33
|-
|-
|[[Hemp oil|hempseed]]|| ||''[[Cannabis sativa]]''||19
|[[Hemp oil/ja|麻種]]|| ||''[[Cannabis sativa/ja]]''||19
|-
|-
|[[Canola oil|canola]]||rapeseed|| mostly ''[[Brassica napus]]'' ||9 – 11
|[[Canola oil/ja|キャノーラ]]||菜種|| ほとんどが ''[[Brassica napus/ja]]'' ||9 – 11
|}
|}
</div>


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