Omega-3 fatty acid/ja: Difference between revisions

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これらの変換は、[[linoleic acid/ja|リノール酸]]から誘導される必須の密接に関連した化学類似体であるオメガ6脂肪酸と競合的に起こる。両者とも炎症制御タンパク質を合成するために、同じデサチュラーゼとエロンガーゼタンパク質を利用している。オメガ3系とオメガ6系をバランスよく摂取することは、個人の健康にとって重要である。タンパク質が両方の経路を十分に合成できるようにするためには、1：1のバランスのとれた摂取比率が理想的だと考えられていたが、最近の研究では、これには賛否両論がある。

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ヒトにおけるALAからEPA、さらにDHAへの変換は限定的であると報告されているが、個人差がある。女性の方が男性よりもALAからDHAへの変換効率が高いが、これは食事性ALAがβ酸化に利用される割合が低いためと推定される。ある予備研究では、食事性リノール酸の摂取量を減らすことでEPAを増加させることができ、食事性ALAの摂取量を増やすことでDHAを増加させることができることが示された。

The conversion of ALA to EPA and further to DHA in humans has been reported to be limited, but varies with individuals. Women have higher ALA-to-DHA conversion efficiency than men, which is presumed to be due to the lower rate of use of dietary ALA for beta-oxidation. One preliminary study showed that EPA can be increased by lowering the amount of dietary linoleic acid, and DHA can be increased by elevating intake of dietary ALA.

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 これらの変換は、[[linoleic acid/ja|リノール酸]]から誘導される必須の密接に関連した化学類似体であるオメガ6脂肪酸と競合的に起こる。両者とも炎症制御タンパク質を合成するために、同じデサチュラーゼとエロンガーゼタンパク質を利用している。オメガ3系とオメガ6系をバランスよく摂取することは、個人の健康にとって重要である。タンパク質が両方の経路を十分に合成できるようにするためには、1：1のバランスのとれた摂取比率が理想的だと考えられていたが、最近の研究では、これには賛否両論がある。
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+ヒトにおけるALAからEPA、さらにDHAへの変換は限定的であると報告されているが、個人差がある。女性の方が男性よりもALAからDHAへの変換効率が高いが、これは食事性ALAがβ酸化に利用される割合が低いためと推定される。ある予備研究では、食事性リノール酸の摂取量を減らすことでEPAを増加させることができ、食事性ALAの摂取量を増やすことでDHAを増加させることができることが示された。
-The conversion of ALA to EPA and further to DHA in humans has been reported to be limited, but varies with individuals. Women have higher ALA-to-DHA conversion efficiency than men, which is presumed to be due to the lower rate of use of dietary ALA for beta-oxidation. One preliminary study showed that EPA can be increased by lowering the amount of dietary linoleic acid, and DHA can be increased by elevating intake of dietary ALA.
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