Amino acid/ja: Difference between revisions

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==== 極性荷電側鎖 ====

~~The polar, uncharged amino acids~~ [[serine]] ~~(Ser, S)~~, [[threonine]] ~~(Thr, T)~~, [[asparagine]] ~~(Asn~~, ~~N) and~~ [[glutamine]] ~~(Gln, Q) readily form hydrogen bonds with water and other amino acids. They do not ionize in normal conditions~~, ~~a prominent exception being the catalytic serine in~~ [[Serine protease#Catalytic mechanism|~~serine proteases~~]]~~. This is an example of severe perturbation, and is not characteristic of serine residues in general. Threonine has two chiral centers, not only the~~ <small>L</small> (2''S''~~) chiral center at the α~~-~~carbon shared by all amino acids apart from achiral glycine, but also~~ (3''R''~~) at the β-carbon. The full stereochemical specification is~~ (2''S'',3''R'')-<small>L</small>-~~threonine.~~

[[serine/ja|セリン]]（Ser, S）、[[threonine/ja|スレオニン]]（Thr, T）、[[asparagine/ja|アスパラギン]]（Asn, N）、[[glutamine/ja|グルタミン]]（Gln, Q）は、水や他のアミノ酸と容易に水素結合を形成する。通常の状態ではイオン化しないが、[[Serine protease/ja#Catalytic mechanism|セリンプロテアーゼ]]の触媒セリンは例外である。これは深刻な摂動の例であり、一般的なセリン残基の特徴ではない。スレオニンには2つの不斉中心があり、アキラルなグリシンを除くすべてのアミノ酸に共通するα-炭素の<small>L</small>（2''S''）不斉中心だけでなく、β-炭素の(3''R''）不斉中心もある。完全な立体化学的仕様は(2''S'',3''R'')-<small>L</small>-スレオニンである。

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==== 疎水性側鎖 ====

==== ~~Hydrophobic side chains~~ =~~===~~

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 ==== 極性荷電側鎖 ====
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-The polar, uncharged amino acids [[serine]] (Ser, S), [[threonine]] (Thr, T), [[asparagine]] (Asn, N) and [[glutamine]] (Gln, Q) readily form hydrogen bonds with water and other amino acids. They do not ionize in normal conditions, a prominent exception being the catalytic serine in [[Serine protease#Catalytic mechanism|serine proteases]]. This is an example of severe perturbation, and is not characteristic of serine residues in general. Threonine has two chiral centers, not only the <small>L</small> (2''S'') chiral center at the α-carbon shared by all amino acids apart from achiral glycine, but also (3''R'') at the β-carbon. The full stereochemical specification is (2''S'',3''R'')-<small>L</small>-threonine.
+[[serine/ja|セリン]]（Ser, S）、[[threonine/ja|スレオニン]]（Thr, T）、[[asparagine/ja|アスパラギン]]（Asn, N）、[[glutamine/ja|グルタミン]]（Gln, Q）は、水や他のアミノ酸と容易に水素結合を形成する。通常の状態ではイオン化しないが、[[Serine protease/ja#Catalytic mechanism|セリンプロテアーゼ]]の触媒セリンは例外である。これは深刻な摂動の例であり、一般的なセリン残基の特徴ではない。スレオニンには2つの不斉中心があり、アキラルなグリシンを除くすべてのアミノ酸に共通するα-炭素の<small>L</small>（2''S''）不斉中心だけでなく、β-炭素の(3''R''）不斉中心もある。完全な立体化学的仕様は(2''S'',3''R'')-<small>L</small>-スレオニンである。
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+==== 疎水性側鎖 ====
-==== Hydrophobic side chains ====
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