Triglyceride/ja: Difference between revisions

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亜麻仁油とその関連油は、[[:en:oil paint|油絵具]]や関連塗料に使用される有用な製品の重要な成分である。亜麻仁油はジ-およびトリ-不飽和脂肪酸成分を豊富に含み、酸素の存在下で硬化する傾向がある。この熱によって硬化するプロセスは、いわゆる''乾燥油''に特有のものである。これは酸素分子が炭素骨格を攻撃することから始まる[[polymerization/ja|重合]]プロセスによって引き起こされる。

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トリグリセリドも[[biodiesel/ja|バイオディーゼル]]の製造時に[[transesterification/ja|トランスエステル化]]によってその成分に分割される。得られた脂肪酸エステルは[[:en:diesel engine|ディーゼルエンジン]]の燃料として使用することができる。[[glycerin/ja|グリセリン]]は食品の製造や医薬品の製造など多くの用途がある。

~~Triglycerides are also split into their components via~~ [[~~transesterification~~]] ~~during the manufacture of~~ [[~~biodiesel~~]]~~. The resulting fatty acid esters can be used as fuel in~~ [[diesel engine]]~~s. The~~ [[glycerin]] ~~has many uses, such as in the manufacture of food and in the production of pharmaceuticals.~~

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 亜麻仁油とその関連油は、[[:en:oil paint|油絵具]]や関連塗料に使用される有用な製品の重要な成分である。亜麻仁油はジ-およびトリ-不飽和脂肪酸成分を豊富に含み、酸素の存在下で硬化する傾向がある。この熱によって硬化するプロセスは、いわゆる''乾燥油''に特有のものである。これは酸素分子が炭素骨格を攻撃することから始まる[[polymerization/ja|重合]]プロセスによって引き起こされる。
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+トリグリセリドも[[biodiesel/ja|バイオディーゼル]]の製造時に[[transesterification/ja|トランスエステル化]]によってその成分に分割される。得られた脂肪酸エステルは[[:en:diesel engine|ディーゼルエンジン]]の燃料として使用することができる。[[glycerin/ja|グリセリン]]は食品の製造や医薬品の製造など多くの用途がある。
-Triglycerides are also split into their components via [[transesterification]] during the manufacture of [[biodiesel]]. The resulting fatty acid esters can be used as fuel in [[diesel engine]]s. The [[glycerin]] has many uses, such as in the manufacture of food and in the production of pharmaceuticals.
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