Fatty acid/ja: Difference between revisions

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 {{Anchor|Production}}
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+===工業的===
-===Industrial===
+脂肪酸は通常、[[glycerol/ja|グリセロール]]を除去した[[triglyceride/ja|トリグリセリド]]の[[hydrolysis/ja|加水分解]]によって工業的に生産される（[[oleochemical/ja|オレオケミカル]]を参照）。[[phospholipid/ja|リン脂質]]は別の供給源である。いくつかの脂肪酸はアルケンの[[carbonylation/ja|ヒドロカルボキシル化]]によって合成的に生産される。
-Fatty acids are usually produced industrially by the [[hydrolysis]] of [[triglyceride]]s, with the removal of [[glycerol]] (see [[oleochemical]]s). [[Phospholipid]]s represent another source. Some fatty acids are produced synthetically by [[carbonylation|hydrocarboxylation]] of alkenes.
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