Fatty acid/ja: Difference between revisions
Fatty acid/ja
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FFAは[[triglyceride/ja|トリグリセリド]]食用油脂からも加水分解によって生成され、特徴的な[[Rancidification/ja|腐敗]]臭の一因となる。同様のプロセスが[[biodiesel/ja|バイオディーゼル]]でも起こり、部品が腐食する危険性がある。 | FFAは[[triglyceride/ja|トリグリセリド]]食用油脂からも加水分解によって生成され、特徴的な[[Rancidification/ja|腐敗]]臭の一因となる。同様のプロセスが[[biodiesel/ja|バイオディーゼル]]でも起こり、部品が腐食する危険性がある。 | ||
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