Nutrient/ja: Difference between revisions
Nutrient/ja
Created page with "=== 微量栄養素 === 微量栄養素は代謝をサポートする。 * 一般的に食事性ミネラルは微量元素、塩、または銅や鉄などのイオンである。これらのミネラルの中には、人間の代謝に不可欠なものもある。 * ビタミン類は身体に不可欠な有機化合物である。通常、体内の様々なタンパク質の補酵素またはcofactor (biochemist..." Tags: Mobile edit Mobile web edit |
Created page with "=== 必須栄養素 == {{anchor|Essential nutrients}} '''必須栄養素'''とは、正常な生理機能に必要な栄養素のうち、体内で合成することができない、または十分な量を摂取することができない栄養素のことである。したがって、食事から摂取しなければならない。哺乳類の恒常性の維持に普遍的に必要な水を除けば、必須栄養..." Tags: Mobile edit Mobile web edit |
||
Line 47: | Line 47: | ||
{{Anchor|Essentiality}} | {{Anchor|Essentiality}} | ||
=== 必須栄養素 == | |||
{{anchor|Essential nutrients}} | {{anchor|Essential nutrients}} | ||
'''必須栄養素'''とは、正常な生理機能に必要な栄養素のうち、体内で合成することができない、または十分な量を摂取することができない栄養素のことである。したがって、[[Diet (nutrition)/ja|食事]]から摂取しなければならない。哺乳類の[[homeotasis/ja|恒常性]]の維持に普遍的に必要な[[water/ja|水]]を除けば、必須栄養素は様々な細胞の[[metabolic process/ja|代謝過程]]や組織・器官の維持・機能に不可欠である。ヒトに必須と考えられている栄養素は、9種類のアミノ酸、2種類の脂肪酸、13種類の[[vitamin/ja|ビタミン]]、15種類の[[Mineral (nutrient)/ja|ミネラル]]、および[[coline/ja|コリン]]からなる。さらに、ある種の発育状態や病的状態において不可欠であるため、条件付き必須栄養素とされる分子もいくつかある。 | |||
<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr"> | <div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr"> |