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Fish/ja: Difference between revisions

Fish/ja
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Created page with "<gallery mode=packed widths=150 heights=180> File:Matsya painting.jpg|化身としてのヴィシュヌ（マツヤ）、インド File:Bartolomeo Passerotti - The Fishmonger's Shop - WGA17072.jpg|『魚屋』、バルトロメオ・パッセロッティ、1580年代 File:Goldfish Matisse.jpg|『金魚』 アンリ・マティス、1912年 </gallery>"
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[[File:Trawlers overfishing cod.jpg|thumb|upright=1.25|[[:en:purse seiner|まき網漁船]]が数百トンの[[Chilean jack mackerel/ja|チリマアジ]]を引き揚げる様子、2016年]]
[[File:Trawlers overfishing cod.jpg|thumb|upright=1.25|[[:en:purse seiner|まき網漁船]]が数百トンの[[Chilean jack mackerel/ja|チリマアジ]]を引き揚げる様子、2016年]]


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歴史を通じて、人間は[[fish as food/ja|魚を食料資源]]として[[dietary protein/ja|食事のタンパク質]]源に利用してきた。過去から現在に至るまで、人間の消費のために漁獲される魚の大部分は野生魚を捕獲することによって得られてきた。しかし、紀元前3500年頃の古代中国で始まった養殖漁業は、多くの国々でますます重要になっている。世界全体で、およそ6分の1のタンパク質が魚によって供給されていると推定されている。したがって[[:en:Fishing|漁業]]は世界的に大規模な事業であり、数百万人に収入をもたらしている。[[:en:Environmental Defense Fund|環境防衛基金]]は、現代世界の汚染状況を考慮して安全に食べられる魚と持続可能な方法で得られる魚についてのガイドを提供している。2020年の時点で、6500万トン以上の海水魚と1000万トンの淡水魚が漁獲され、一方で主に淡水魚を中心とした約5000万トンの魚が養殖された。2020年に漁獲された海水魚種のうち、[[anchoveta/ja|アンチョベータ]]は490万トン、[[Alaska pollock/ja|アラスカスケトウダラ]]は350万トン、[[skipjack tuna/ja|カツオ]]は280万トン、[[Atlantic herring/ja|大西洋ニシン]]および[[yellowfin tuna/ja|キハダマグロ]]はそれぞれ160万トンであり、さらに8種の魚が100万トン以上漁獲された。
Throughout history, humans have used [[fish as food|fish as a food source]] for [[dietary protein]]. Historically and today, most fish harvested for human consumption has come by means of catching wild fish. However, fish farming, which has been practiced since about 3,500 BCE in ancient China, is becoming increasingly important in many nations. Overall, about one-sixth of the world's protein is estimated to be provided by fish. [[Fishing]] is accordingly a large global business which provides income for millions of people. The [[Environmental Defense Fund]] has a guide on which fish are safe to eat, given the state of pollution in today's world, and which fish are obtained in a sustainable way. As of 2020, over 65 million tonnes (Mt) of marine fish and 10 Mt of freshwater fish were captured, while some 50 Mt of fish, mainly freshwater, were farmed. Of the marine species captured in 2020, [[anchoveta]] represented 4.9 Mt, [[Alaska pollock]] 3.5 Mt, [[skipjack tuna]] 2.8 Mt, and [[Atlantic herring]] and [[yellowfin tuna]] 1.6 Mt each; eight more species had catches over 1 Mt.
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=== レクリエーション ===
=== Recreation ===
{{further/ja|:en:Fishkeeping|:en:Recreational fishing}}
{{further|Fishkeeping|Recreational fishing}}
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魚は食料として利用されてきたのとほぼ同じくらい長い間、美的な対象として認識されてきた。魚は[[:en:cave art|洞窟壁画]]に描かれ、池で[[:en:ornamental fish|観賞魚]]として飼育され、家庭や職場、公共の場の[[:en:aquarium|水族館]]で展示されてきた。レクリエーションとしての釣りは、主に娯楽や競技を目的とした釣りであり、利益を目的とした商業漁業や、主に食料を目的とした[[:en:artisanal fishing|沿岸小規模漁業]]とは対照的である。レクリエーション釣りの最も一般的な形態は、[[:en:fishing rod|釣り竿]]、[[:en:fishing reel|リール]]、[[:en:fishing line|釣り糸]]、[[:en:fish hook|釣り針]]、および幅広い[[:en:bait (luring substance)|餌]]を用いるものである。レクリエーション釣りは特に北米やヨーロッパで人気があり、政府機関が対象魚種を積極的に管理することが多い。
Fish have been recognized as a source of beauty for almost as long as used for food, appearing in [[cave art]], being raised as [[ornamental fish]] in ponds, and displayed in [[aquarium]]s in homes, offices, or public settings. Recreational fishing is fishing primarily for pleasure or competition; it can be contrasted with commercial fishing, which is fishing for profit, or [[artisanal fishing]], which is fishing primarily for food. The most common form of recreational fishing employs a [[fishing rod|rod]], [[fishing reel|reel]], [[fishing line|line]], [[fish hook|hooks]], and a wide range of [[bait (luring substance)|baits]]. Recreational fishing is particularly popular in North America and Europe; government agencies often actively manage target fish species.
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<span id="Culture"></span>
=== Culture ===
=== 文化 ===
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{{main/ja|:en:Fish in culture}}
{{main|Fish in culture}}
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魚を題材とするテーマは多くの宗教で象徴的な意味を持つ。古代[[:en:Mesopotamia|メソポタミア]]では、最も初期から神々への供物として魚が捧げられていた。魚はまた、水の神である[[:en:Enki|エンキ]]の主要な象徴でもあった。魚は[[:en:First Babylonian dynasty|古バビロニア王朝]]（紀元前1830年頃–紀元前1531年頃）や[[:en:Neo-Assyrian Empire|新アッシリア帝国]]（紀元前911年–紀元前609年）の[[:en:cylinder seal|円筒印章]]に充填模様として頻繁に登場する。[[:en:Kassites|カッシート時代]]（紀元前1600年頃–紀元前1155年頃）から[[:en:Achaemenid Empire|アケメネス朝ペルシア時代]]初期（紀元前550年–紀元前30年頃）にかけて、治療師や祓魔師は魚の体を模した祭礼衣装を身につけた。[[:en:Seleucid Empire|セレウコス朝]]時代（紀元前312年–紀元前63年）、伝説的なバビロニアの[[:en:culture hero|文化英雄]]である[[:en:Oannes (mythology)|オアンネス]]は魚の皮をまとっていたと言われている。魚はシリアの女神[[:en:Atargatis|アタルガティス]]にとって神聖なものであり、彼女の祭りの間、魚を食べることが許されたのは彼女の神官だけであった。[[:en:Book of Jonah|『ヨナ書』]]では、主人公である[[:en:prophet|預言者]][[:en:Jonah|ヨナ]]が乗船していた船から投げ出された後、大魚に呑み込まれる。[[:en:Early Christianity|初期キリスト教徒]]は、イエスを象徴するために魚のシンボルである''[[:en:ichthys|イクトゥス]]''を用いた。魚の姿をとるとされる[[:en:deity|神々]]には、[[:en:Polynesians|ポリネシア人]]の[[:en:Ikatere|イカテレ]]、[[:en:Hawaii|ハワイ]]のサメの神[[:en:Kāmohoaliʻi|カーモホアリイ]]、ヒンドゥー教の[[:en:Matsya|マツヤ]]がいる。[[:en:Pisces (constellation)|うお座]]（「魚たち」）は、古代ローマの伝説において[[:en:Venus (mythology)|ヴィーナス]]とその息子[[:en:Cupid|クピードー]]が二匹の魚に救われたことと結び付けられている。
Fish themes have symbolic significance in many religions. In ancient [[Mesopotamia]], fish offerings were made to the gods from the very earliest times. Fish were also a major symbol of [[Enki]], the god of water. Fish frequently appear as filling motifs in [[cylinder seal]]s from the [[First Babylonian dynasty|Old Babylonian]] ({{circa}} 1830 BC – {{circa}} 1531 BC) and [[Neo-Assyrian Empire|Neo-Assyrian]] (911–609 BC) periods. Starting during the [[Kassites|Kassite Period]] ({{circa}} 1600 BC – {{circa}} 1155 BC) and lasting until the early [[Achaemenid Empire|Persian Period]] (550–30 BC), healers and exorcists dressed in ritual garb resembling the bodies of fish. During the [[Seleucid Empire|Seleucid Period]] (312–63 BC), the legendary Babylonian [[culture hero]] [[Oannes (mythology)|Oannes]] was said to have dressed in the skin of a fish. Fish were sacred to the Syrian goddess [[Atargatis]] and, during her festivals, only her priests were permitted to eat them. In the [[Book of Jonah]], the central figure, a [[prophet]] named [[Jonah]], is swallowed by a giant fish after being thrown overboard by the crew of the ship he is travelling on. [[Early Christianity|Early Christians]] used the ''[[ichthys]]'', a symbol of a fish, to represent Jesus. Among the [[deity|deities]] said to take the form of a fish are [[Ikatere]] of the [[Polynesians]],
the shark-god [[Kāmohoaliʻi]] of [[Hawaii|Hawai{{okina}}i]],
and [[Matsya]] of the Hindus. The constellation [[Pisces (constellation)|Pisces]] ("The Fishes") is associated with a legend from Ancient Rome that [[Venus (mythology)|Venus]] and her son [[Cupid]] were rescued by two fishes.
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魚は芸術において顕著に描かれ、映画『''[[:en:Finding Nemo|ファインディング・ニモ]]''』や書籍『''[[:en:The Old Man and the Sea|老人と海]]''』などに登場する。特にサメのような大型魚はしばしば[[:en:Horror film|ホラー映画]]や[[:en:Thriller (genre)|スリラー]]の題材となってきた。とりわけ小説『''[[:en:Jaws (novel)|ジョーズ]]''』は映画化され、その後何度もパロディや模倣が作られた。ピラニアもまた、『''[[:en:Piranha (1978 film)|ピラニア]]''』などの映画でサメと同様に描かれている。
Fish feature prominently in art, in films such as ''[[Finding Nemo]]'' and books such as ''[[The Old Man and the Sea]]''. Large fish, particularly sharks, have frequently been the subject of [[Horror film|horror movies]] and [[Thriller (genre)|thrillers]], notably the novel ''[[Jaws (novel)|Jaws]]'', made into a film which in turn has been parodied and imitated many times. Piranhas are shown in a similar light to sharks in films such as ''[[Piranha (1978 film)|Piranha]]''.
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File:Matsya painting.jpg|[[Avatar]] of [[Vishnu]] as a [[Matsya]], India
File:Matsya painting.jpg|[[:en:Avatar|化身]]としての[[:en:Vishnu|ヴィシュヌ]]（[[:en:Matsya|マツヤ]]）、インド
File:Bartolomeo Passerotti - The Fishmonger's Shop - WGA17072.jpg|''The Fishmonger's Shop'', [[Bartolomeo Passerotti]], 1580s
File:Bartolomeo Passerotti - The Fishmonger's Shop - WGA17072.jpg|『魚屋』、[[:en:Bartolomeo Passerotti|バルトロメオ・パッセロッティ]]、1580年代
File:Goldfish Matisse.jpg|''[[Goldfish (Matisse)|Goldfish]]'' by [[Henri Matisse]], 1912
File:Goldfish Matisse.jpg|『[[:en:Goldfish (Matisse)|金魚]]』 [[:en:Henri Matisse|アンリ・マティス]]、1912年
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== 関連項目 ==
== 関連項目 ==
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