Effects of climate change on livestock/ja: Difference between revisions

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 後続の論文では、いくつかの適応措置の影響が検討された。[[:en:ground-coupled heat exchanger|地中熱交換器]]の設置が熱ストレス対処において最も効果的な介入であり、90%から100%削減した。他の2つの冷却システムも大幅な効果を示した。湿った[[cellulose/ja|セルロース]]製の[[:en:evaporative cooler|蒸発冷却器]]パッドは熱ストレスを74%から92%削減したが、必然的に空気を湿らせるため[[:en:wet bulb temperature|湿球温度]]ストレスが増加するリスクもあった。このようなパッドと[[:en:regenerative heat exchanger|再生熱交換器]]を組み合わせることでこの問題は解消されたが、コストも増加し、システムの効果は61%から86%に減少した。これら3つの介入はすべて、少なくとも今後30年間にわたって気候変動が熱ストレスに与える将来の影響を完全に緩衝する能力があると考えられたが、設置には相当な初期投資が必要であり、施設の商業的実行可能性への影響は不明である。他の介入は温暖化の影響を完全に緩衝することはできないと考えられたが、比較的安価で単純でもあった。これらには換気能力の倍増、昼間は豚を休ませ涼しい夜間に給餌することが含まれる。このような10時間のシフトには施設が[[:en:artificial light|人工照明]]のみを使用し、主に[[:en:Night working|夜勤]]作業に切り替える必要がある。同様に、施設当たりの豚の飼育数を減らすことは絶対的に最も単純な介入であるが、効果は最も低く、必然的に収益性を低下させる。
-<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
+=== 家禽 ===
-=== Poultry ===
+[[File:DSC00187_(4018480068).jpg|thumb|left|2009年頃に撮影された[[:en:New England|ニューイングランド]]の養鶏場の写真]]
-[[File:DSC00187_(4018480068).jpg|thumb|left|Photo of an egg farm in [[New England]], taken around 2009]]
+家禽の熱的快適域は{{convert|18-25|C}}の範囲であると考えられている。一部の論文では{{convert|26-35|C}}を[[heat stress|熱ストレス]]の「臨界域」として記述しているが、[[:en:acclimatization|順化]]により熱帯諸国の鳥類は{{convert|32|C}}まで熱ストレスを経験しないとする報告もある。{{convert|35|C}}および{{convert|47|C}}を超える温度がそれぞれ「上部臨界」および致死域を形成することについては、より広い合意がある。約{{convert|33|C}}の平均日気温は[[broiler/ja|ブロイラー]]と採卵鶏の両方の摂食を妨害し、[[immune response/ja|免疫応答]]を低下させることが知られており、体重増加/卵生産の減少や[[salmonella/ja|サルモネラ]]感染、[[footpad/ja|フットパッド]][[dermatitis/ja|皮膚炎]]、[[meningitis/ja|髄膜炎]]の発症率増加などの結果をもたらす。持続的な熱ストレスは組織の[[oxidative stress/ja|酸化ストレス]]を引き起こし、収穫された[[white meat/ja|白身肉]]は[[vitamin E/ja|ビタミンE]]、[[lutein/ja|ルテイン]]、[[zeaxanthin/ja|ゼアキサンチン]]などの必須化合物の割合が低下する一方、[[glucose/ja|グルコース]]と[[cholesterol/ja|コレステロール]]が増加する。複数の研究により、[[chromium/ja|クロム]]の食餌補充がその[[antioxidative/ja|抗酸化]]特性により、特に[[zinc/ja|亜鉛]]や[[wood sorrel/ja|カタバミ]]などのハーブと組み合わせることで、これらの問題の緩和に役立つことが示されている。[[Resveratrol/ja|レスベラトロール]]も同じ理由で家禽に投与される人気の抗酸化剤である。補充の効果は限定的であるが、冷却改善や単純に飼育鳥数を減らすなどの介入よりもはるかに安価であるため、依然として人気がある。家禽の熱ストレスと食餌補充に関する文献の大部分はニワトリに焦点を当てているが、[[Japanese quail/ja|ウズラ]]でも同様の知見が見られた。ウズラは熱ストレス下で摂食量と体重増加が減少し、[[fertility/ja|繁殖力]]が低下し、品質の劣る[[egg/ja|卵]]を孵化させるが、ミネラル補充から恩恵を受けるようである。
-It is believed that the thermal comfort zone for poultry is in the {{convert|18-25|C}} range. Some papers describe {{convert|26-35|C}} as the "critical zone" for [[heat stress]], but others report that due to [[acclimatization]], birds in the tropical countries do not begin to experience heat stress until {{convert|32|C}}. There is wider agreement that temperatures greater than {{convert|35|C}} and {{convert|47|C}} form "upper critical" and lethal zones, respectively. Average daily temperatures of around {{convert|33|C}} are known to interfere with feeding in both [[broiler]]s and egg hens, as well as lower their [[immune response]], with outcomes such as reduced weight gain/egg production or greater incidence of [[salmonella]] infections, [[footpad]] [[dermatitis]] or [[meningitis]]. Persistent heat stress leads to [[oxidative stress]] in tissues, and harvested [[white meat]] ends up with a lower proportion of essential compounds like [[vitamin E]], [[lutein]] and [[zeaxanthin]], yet an increase in [[glucose]] and [[cholesterol]]. Multiple studies show that dietary supplementation with [[chromium]] can help to relieve these issues due to its [[antioxidative]] properties, particularly in combination with [[zinc]] or herbs like [[wood sorrel]]. [[Resveratrol]] is another popular antioxidant administered to poultry for these reasons. Though the effect of supplementation is limited, it is much cheaper than interventions to improve cooling or simply stock fewer birds, and so remains popular. While the majority of literature on poultry heat stress and dietary supplementation focuses on chickens, similar findings were seen in [[Japanese quail]]s, which eat less and gain less weight, suffer reduced [[fertility]] and hatch [[egg]]s of worse quality under heat stress, and also seem to benefit from mineral supplementation.
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+年頃、アメリカ合衆国の家禽産業は当時すでに熱ストレスにより年間最大1億6,500万ドルの損失を被っていると推定された。ある論文は、地球温暖化が{{convert|2.5|C-change|F-change}}に達した場合、ブラジルでのブロイラー飼育コストが最も近代化の遅れた農場で35.8%、畜舎技術の中程度レベルを使用する農場で42.3%増加する一方、最先端の冷却技術を持つ農場では最も少ない増加となると推定した。
-Around 2003, it was estimated that the poultry industry in the United States already lost up to $165&nbsp;million annually due to heat stress at the time. One paper estimated that if global warming reaches {{convert|2.5|C-change|F-change}}, then the cost of rearing broilers in Brazil increases by 35.8% at the least modernized farms and by 42.3% at farms with the medium level of technology used in livestock housing, while they increase the least at farms with the most advanced cooling technologies. On the contrary, if the warming is kept to {{convert|1.5|C-change|F-change}}, costs at moderately modernized farms increase the least, by 12.5%, followed by the most modernized farms with a 19.9% increase, and the least technological farms seeing the greatest increase.
+反対に、温暖化が1.5°C（2.7°F）に抑えられた場合、適度に近代化された農場でのコスト増加が最も少なく12.5%となり、次いで最も近代化された農場が19.9%増加し、最も技術が低い農場での増加が最大となる。
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+===トナカイ===
-=== Reindeer ===
+年代半ばまでに、[[:en:Arctic|北極圏]]の[[:en:Indigenous_peoples|先住民]]は、[[reindeer|トナカイ]]の繁殖率が低下し、冬を乗り越えることが少なくなることをすでに観察している。これは、温暖な気温が[[:en:Biting_insect|吸血昆虫]]に利益をもたらし、より激しく永続的な群れの攻撃を引き起こすためである。トナカイはまた、そのような昆虫によって広がる寄生虫により感受性が高まり、北極が温暖化し、[[:en:Invasive_species|侵入種]]にとってよりアクセスしやすくなるにつれて、これまで遭遇したことのない害虫や病原体と接触することが予想される。
-By mid-2010s, indigenous people of the Arctic have already observed [[reindeer]] breeding less and surviving winters less often, as warmer temperatures benefit biting insects and result in more intense and persistent swarm attacks. They also become more susceptible to parasites spread by such insects, and as the Arctic becomes warmer and more accessible to [[invasive species]], it is anticipated that they will come in contact with pests and pathogens they have not encountered historically.
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 ==畜産活動による温室効果ガス排出量==
-{{excerpt|Greenhouse gas emissions from agriculture#畜産|paragraphs=1-4|file=no}}
+{{excerpt|Greenhouse gas emissions from agriculture/ja#畜産|paragraphs=1-4|file=no}}
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