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Tteokbokki/ja: Difference between revisions

Tteokbokki/ja
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Created page with "チーズトッポッキは、トッポッキにチーズをトッピングしたり、中に詰めたりするバリエーションである。軽食店で販売されており、家庭でも簡単に作ることができる。個人の好みに応じて、緑茶粉、ハーブ粉、ごま、パセリなどの調味料と一緒に食べることもできる。"
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チーズトッポッキは、トッポッキにチーズをトッピングしたり、中に詰めたりするバリエーションである。軽食店で販売されており、家庭でも簡単に作ることができる。個人の好みに応じて、緑茶粉、ハーブ粉、ごま、パセリなどの調味料と一緒に食べることもできる。
チーズトッポッキは、トッポッキにチーズをトッピングしたり、中に詰めたりするバリエーションである。軽食店で販売されており、家庭でも簡単に作ることができる。個人の好みに応じて、緑茶粉、ハーブ粉、ごま、パセリなどの調味料と一緒に食べることもできる。


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韓国以外では、[[Shanghai cuisine/ja|上海料理]]の「炒[[niángāo/ja|年糕]]」（{{lang|zh|炒年糕}}）は、平らな楕円形にスライスされたトックのような餅、長ネギ、牛肉、豚肉、キャベツで作られる炒め物である。
Outside of Korea, [[Shanghai cuisine|Shanghainese]] ''chǎo [[niángāo]]'' ({{lang|zh|炒年糕}}) is a stir-fried dish made with ''tteok''-like rice cakes sliced into flat oval shapes, scallions, beef, pork and cabbage.
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====『ギルム』と『ケラン』トッポッキ====
==== ''Gireum'' and ''gyeran tteokbokki'' ====
「ギルムトッポッキ」（{{Korean|hangul=기름떡볶이|lit=oil ''tteokbokki''|labels=no}}）は、油で炒められ、ソースがほとんど、または全くないトッポッキの一種である。
''Gireum tteokbokki'' ({{Korean|hangul=기름떡볶이|lit=oil ''tteokbokki''|labels=no}}) is a variety of ''tteokbokki'' that is stir-fried in oil and served with little or no sauce.
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「ケラントッポッキ」（{{korean|hangul=계란떡볶이|lit=egg ''tteokbokki''|labels=no}}）もソースを使用しないバリエーションである。餅（トック）、卵、野菜、そして調味料（主に塩）のみが使用される。ギルムトッポッキとは異なり、辛くないのが特徴である。
''Gyeran tteokbokki'' ({{korean|hangul=계란떡볶이|lit=egg ''tteokbokki''|labels=no}}) is another variation that features no sauce. Only ''tteok'' (rice cakes), eggs, vegetables, and seasonings (primarily salt) are used. It differs from ''gireum tteokbokki'' in that it is not spicy.
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== ギャラリー ==
== Gallery ==
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File:Korean.snacks-Tteokbokki-03.jpg|''Tteokbokki'' at a ''[[bunsik]]jip'' (snack bar)
File:Korean.snacks-Tteokbokki-03.jpg|[[bunsik/ja|ブンシクチプ]]（軽食店）の『トッポッキ』
File:Ra-bokki.jpg|''[[Rabokki]]'' (''tteokbokki'' with ''[[ramyeon]]'' noodles)
File:Ra-bokki.jpg|『[[Rabokki|ラポッキ]]』（『トッポッキ』に『[[ramyeon/ja|ラーメン]]』麺が入ったもの）
File:Noodle spicy ricecake.jpg|''Jjolbokki'' (''tteokbokki'' with ''[[jjolmyeon]]'' noodles)
File:Noodle spicy ricecake.jpg|『쫄ポッキ』（『トッポッキ』に『[[jjolmyeon/ja|쫄麺]]』麺が入ったもの）
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== 関連項目 ==
== See also ==
{{Commons category|Tteokbokki}}
{{Commons category|Tteokbokki}}
</div>


* ''[[Bunsik/ja]]''
* ''[[Bunsik/ja]]''
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