Translations:Cream/29/ja: Difference between revisions
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Latest revision as of 21:21, 8 June 2025
名称 | 脂肪含有量 | 主な用途 |
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ハーフ&ハーフ | 10.5-18 | ハーフ&ハーフは牛乳とライトクリームを同量混ぜたもので、コーヒーに加えて使われる。 |
ライトクリーム | 18–30 | ライトクリームはコーヒーや温かいシリアルに加えられ、ソースやその他のレシピの材料としても使われる。 |
ホイップクリーム | 30–36 | ホイップクリームはソースやスープ、飾り付けに使われる。ホイップクリームはソフトピークのホイップクリームにしかならない。 |
ヘビー(ホイップ)クリーム | 36+ | ヘビーホイップクリームは安定したピークのホイップクリームになる。 |
製造業者向けクリーム | 36-40 | 商業用および業務用生産用途に使用される。最近まで小売店では一般的に入手できなかった |