Translations:Cheese/6/ja: Difference between revisions

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Message definition (Cheese)
== Etymology ==
[[File:Hartkaese HardCheeses.jpg|thumb|Various hard cheeses]]
The word ''cheese'' comes from [[:en:Latin alphabet|Latin]] ''{{lang|la|caseus}}'', from which the modern word [[casein]] is also derived. The earliest source is from the [[:en:proto-Indo-European language|proto-Indo-European]] root ''*kwat-'', which means "to [[Fermentation in food processing|ferment]], become sour". That gave rise to ''{{lang|ang|cīese}}'' or ''{{lang|ang|cēse}}'' (in [[Wikipedia:Old English|Old English]]) and ''{{lang|enm|chese}}'' (in [[Wikipedia:Middle English|Middle English]]). Similar words are shared by other [[Wikipedia:West Germanic languages|West Germanic languages]]—[[:en:West Frisian language|West Frisian]] ''{{lang|fy|tsiis}}'', [[:en:Dutch language|Dutch]] ''{{lang|nl|kaas}}'', German ''{{lang|de|Käse}}'', [[Wikipedia:Old High German|Old High German]] ''{{lang|goh|chāsi}}''—all from the reconstructed West-Germanic form ''*kāsī'', which in turn is an early borrowing from Latin.

語源

様々なハードチーズ

チーズの語源はラテン語のcaseusで、現代語のcaseinもここから来ている。最も古い語源は、「発酵する、酸っぱくなる」を意味する原始インド・ヨーロッパ語族の語根*kwat-である。それがcīeseやcēse（古英語）やchese'（中英語）を生んだ。同様の単語は他の西ゲルマン諸語に共通する。西フリジア語のtsiis、オランダ語のkaas、ドイツ語の Käse、古高ドイツ語のchāsiはすべて、西ゲルマン語の*kāsīから再構築されたもので、ラテン語からの初期の借用語である。

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