Translations:Aloo gobhi/1/ja: Difference between revisions

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Created page with "{{Infobox prepared food/ja | name = アルゴビ | image = Aloo Ghobi.jpg | caption = | alternate_name = Alu gobi, aloo gobi, alu gobhi, alu kopi, alu khobi | country = インド亜大陸 | region = インド亜大陸 | creator = | course = メイン | type = カレー | served = 熱い状態 | main_ingredient = Potato/ja|ジャガ..."
 
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Message definition (Aloo gobhi)
{{short description|Curry dish with cauliflower and potatoes}}
{{Infobox prepared food
| name            = Aloo gobhi
| image            = Aloo Ghobi.jpg
| caption          = 
| alternate_name  = Alu gobi, aloo gobi, alu gobhi, alu kopi, alu khobi
| country          = [[Indian subcontinent]]
| region          = Indian subcontinent
| creator          = 
| course          = Main
| type            = [[Curry]]
| served          = Hot 
| main_ingredient  = [[Potato]]es, [[cauliflower]], [[List of Indian spices|Indian spices]] ([[turmeric]])
| variations      = 
| calories        = 
| other            = 
}}
'''Aloo gobhi''', '''aloo gobi''' or '''alu gobhi''' ({{IPA|hi|äːluː goːbʱiː|pron}}) is a [[vegetarian dish]] from the [[Indian subcontinent]] made with [[potato]]es (''aloo''), [[cauliflower]] (''gobhi''), and [[List of Indian spices|Indian spices]]. It is popular in [[Indian cuisine]]. It is yellowish in color due to the use of [[turmeric]], and occasionally contains [[Nigella sativa|black cumin]] and [[curry leaves]]. Other common ingredients include [[garlic]], [[ginger]], [[onion]], [[coriander]] stalks, [[tomato]], [[pea]]s, [[black pepper]], [[asafoetida]] and [[cumin]]. There are a number of variations and similar dishes.
アルゴビ
別名Alu gobi, aloo gobi, alu gobhi, alu kopi, alu khobi
種類カレー
フルコースメイン
発祥地インド亜大陸
地域インド亜大陸
提供時温度熱い状態
主な材料ジャガイモ、カリフラワー、インドの香辛料（ターメリック）

アルゴビ（Aloo gobhi、aloo gobi、alu gobhi、hi）は、インド亜大陸の菜食料理であり、ジャガイモ（aloo）、カリフラワー（gobhi）、およびインドの香辛料で作られる。インド料理において人気がある。ターメリックの使用により黄色がかった色をしており、時折クロクミンやカレーリーフを含むことがある。その他の一般的な材料には、ニンニク、ショウガ、タマネギ、コリアンダーの茎、トマト、エンドウ豆、コショウ、ヒング、クミンが含まれる。多数のバリエーションや類似料理が存在する。

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