Translations:Bhurta/1/ja: Difference between revisions

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Created page with "{{Infobox food/ja | name = ボルタ | image = Vorta 2.jpg | caption = ボルタのさまざまな種類 | alternate_name = | region= インド亜大陸 | type = 香ばしい | course = | served = 米やルティと一緒に提供される | main_ingredient = マスタードオイル、タマネギ、トウガラシとボルタの材料 | minor_ingredient = | variations = アルー・ボルタ、baigan bha..."
 
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Message definition (Bhurta)
{{short description|Fried mixture of mashed vegetables}}
{{Infobox food
| name = Bharta
| image = Vorta 2.jpg
| caption = Different types of bharta
| alternate_name = 
|region= [[Indian subcontinent]]
| type = savory
| course = 
| served = served with rice or [[Roti|ruti]]  
| main_ingredient = mustard oil, onions and chillies with bharta elements 
| minor_ingredient = 
| variations = [[Aloo chokha|Aloo bhorta]], [[baigan bharta]], tamatar bharta, shutkir varta, narikel shutkir vorta
| serving_size = 
| calories = 
| protein = 
| fat = 
| carbohydrate = 
| glycemic_index = 
| similar_dish = 
| other = 
}}
'''Bhurta''', '''vorta''', '''bhorta''', '''bharta''' or '''chokha''' is a lightly fried mixture of mashed vegetables in the cuisine of the [[Indian subcontinent]].
ボルタ
ボルタのさまざまな種類
種類香ばしい
地域インド亜大陸
提供時温度米やルティと一緒に提供される
主な材料マスタードオイル、タマネギ、トウガラシとボルタの材料
派生料理アルー・ボルタ、ベイガン・バルタ、タマータル・バルタ、シュトキル・ボルタ、ナリケル・シュトキル・ボルタ

ボルタ(Bhurta)、vorta、bhorta、bhartaまたはchokhaは、インド亜大陸の料理における、マッシュした野菜を軽く炒めた混合料理である。

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