Translations:Dairy product/40/ja: Difference between revisions

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Message definition (Dairy product)
It has been suggested that consumption of [[insulin-like growth factor 1]] (IGF-1) in dairy products could increase cancer risk, particularly prostate cancer. However, a 2018 review by the Committee on Carcinogenicity of Chemicals in Food, Consumer Products and the Environment (COC) concluded that there is "insufficient evidence to draw any firm conclusions as to whether exposure to dietary IGF-1 is associated with an increased incidence of cancer in consumers". The COC also stated it is unlikely that there would be absorption of intact IGF-1 from food by most consumers.

乳製品に含まれるインスリン様成長因子1（IGF-1）の摂取が、特に前立腺がんを中心に、がんのリスクを高める可能性があると提案されている。しかし、食品・消費者製品・環境中の化学物質の発がん性に関する委員会（COC）による2018年のレビューでは、「食事由来のIGF-1への曝露が消費者におけるがんの発症率増加と関連しているかどうかについて、確定的な結論を導くには証拠が不十分である」と結論付けた。COCはまた、大多数の消費者にとって食品からの未分解のIGF-1の吸収は起こりにくいとも述べている。

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