四旬節の間、正教会の信徒とカトリック教会の信徒は、宗教的行為として定期的に肉や鶏肉（および時には乳製品や卵）を断つ。敬虔なユダヤ教徒とイスラム教徒は、宗教法に準拠して屠殺・処理されていない肉や鶏肉を食べることはできない。