Vindaloo/ja: Difference between revisions

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ヴィンダルーはインド国外でも人気を博しており、インド料理レストランのメニューによく登場する。英国のレストランで提供されるヴィンダルーは、本来のヴィンダルー料理とは異なる。単に標準的な「中辛」のレストランカレーに酢、ジャガイモ、[[chili pepper/ja|唐辛子]]を加えた、より辛いバージョンである。

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ヴィンダルーは、イギリスのアジア料理メニューで提供される最も辛い料理の一つだが、[[:en:British Bangladeshi|イギリス系バングラデシュ]]のレストランでは、バングラデシュ発祥の異なる料理である「[[wikt:tindaloo|ティンダルー]]」を開発した。イギリスでのバリエーションは、1970年代にイギリス系インド料理レストランが増えたことで広まった。ヴィンダルーは[[phall/ja|ファル]]の原型と考えられている。

~~Vindaloo is one of the spiciest dishes available on British Asian menus where it is served, although~~ [[British Bangladeshi]] ~~restaurants have innovated the~~ [[wikt:tindaloo|~~''tindaloo''~~]]~~, a different dish that originated in Bangladesh. The British variation became widespread with the creation of more British Indian restaurants in the 1970s. Vindaloo is considered a predecessor to~~ [[phall]].

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[[:en:Hong Kong|香港]]のヴィンダルーは、数種類の肉のうちの1つを使って調理される。ヴィンダルーは、香港がイギリスの植民地だった時代に香港に伝わった。2020年、香港のアバディーン・ボート・クラブの飲食マネージャーは、ヴィンダルーが同施設で最もよく注文される料理の1つであると述べている。

~~Vindaloo in~~ [[Hong Kong]] is prepared using one of several kinds of meats. Vindaloo was introduced to Hong Kong when it was a British colony. In 2020 the food and beverage manager of the Aberdeen Boat Club, Hong Kong described vindaloo as one of the institution's most commonly ordered dishes.

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 ヴィンダルーはインド国外でも人気を博しており、インド料理レストランのメニューによく登場する。英国のレストランで提供されるヴィンダルーは、本来のヴィンダルー料理とは異なる。単に標準的な「中辛」のレストランカレーに酢、ジャガイモ、[[chili pepper/ja|唐辛子]]を加えた、より辛いバージョンである。
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+ヴィンダルーは、イギリスのアジア料理メニューで提供される最も辛い料理の一つだが、[[:en:British Bangladeshi|イギリス系バングラデシュ]]のレストランでは、バングラデシュ発祥の異なる料理である「[[wikt:tindaloo|ティンダルー]]」を開発した。イギリスでのバリエーションは、1970年代にイギリス系インド料理レストランが増えたことで広まった。ヴィンダルーは[[phall/ja|ファル]]の原型と考えられている。
-Vindaloo is one of the spiciest dishes available on British Asian menus where it is served, although [[British Bangladeshi]] restaurants have innovated the [[wikt:tindaloo|''tindaloo'']], a different dish that originated in Bangladesh. The British variation became widespread with the creation of more British Indian restaurants in the 1970s. Vindaloo is considered a predecessor to [[phall]].
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+[[:en:Hong Kong|香港]]のヴィンダルーは、数種類の肉のうちの1つを使って調理される。ヴィンダルーは、香港がイギリスの植民地だった時代に香港に伝わった。2020年、香港のアバディーン・ボート・クラブの飲食マネージャーは、ヴィンダルーが同施設で最もよく注文される料理の1つであると述べている。
-Vindaloo in [[Hong Kong]] is prepared using one of several kinds of meats. Vindaloo was introduced to Hong Kong when it was a British colony. In 2020 the food and beverage manager of the Aberdeen Boat Club, Hong Kong described vindaloo as one of the institution's most commonly ordered dishes.
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