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Message definition (Gram flour ) ===Southeast and East Asia===
東南アジアと東アジア ビルマ語 で「pe hmont 」（ပဲမှုန့်、文字通り「豆粉」）と呼ばれるグラム粉は、ビルマ料理 で一般的に使用されている。ローストしたグラム粉は、ビルマ風サラダ の味付けによく加えられ、ビルマ風豆腐 の主原料である。ローストしたグラム粉は、モヒンガー やオンノカオスウェー など、いくつかの麺スープ料理のとろみ付けにも使用される。