Latest revision as of 20:59, 4 July 2025
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| Cháo lòng
|豚の腸、肝臓、砂肝、心臓、腎臓が入った米のお粥である。
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| ボーコー
|ニンジン入りの牛肉の煮込みで、通常はトーストしたパンまたは米麺と共に供される。
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| Nhúng dấm
|薄切りにしたレアビーフと魚介類を酸味のある出汁で調理した火鍋で、細い米麺、新鮮な野菜、ライスペーパーの春巻きの皮、つけダレと共に供される。
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|カインチュア
|ベトナムの酸っぱいスープで、通常、魚、パイナップル、トマト、ハーブ、もやし、タマリンド、様々な種類の野菜が含まれる。
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