Latest revision as of 20:43, 4 July 2025
Information about message (contribute ) This message has no documentation.
If you know where or how this message is used, you can help other translators by adding documentation to this message.
Message definition (Vietnamese cuisine ) === Bò kho ===
ボーコー ボーコー は、ベトナム南部 発祥の煮込み料理である。元々、南部ベトナム人 は、料理の風味を高めるために多くの種類のハーブを添えてボーコーを提供していた。料理名は「kho」（煮込みを意味する）であるが、主な調理法は煮込みである。煮込みの工程は、牛肉を煮込む前にマリネして柔らかくするために使われる。