Translations:Vietnamese cuisine/40/ja

ゴードン・ラムゼイは、リアリティ番組ゴードン・ラムゼイのグレート・エスケープ – S02E02 (2011)でベトナムを訪れ、この地の料理の味に魅了された。特に、カイラン水上マーケット、カントーの小舟でDì Hai夫人によって調理され提供されたフーティウ・ミーという料理に感銘を受けた。彼は『アメリカン・マスターシェフ』シーズン4エピソード21で、トップ5の最終候補者のエリミネーションチャレンジの課題料理の一つとしてこの料理を取り上げた際、「今まで食べた中で最高の料理だ」と絶賛した。