Translations:Kaffir lime/21/ja: Difference between revisions

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Message definition (Kaffir lime)
==Main constituents==
The compound responsible for the characteristic aroma was identified as [[citronellal|(–)-(''S'')-citronellal]], which is contained in the leaf oil up to 80 percent; minor components include [[citronellol]] (10 percent), [[nerol]] and [[limonene]].

主な成分

特徴的な香りの原因となる化合物は、葉の油に最大80パーセント含まれる(–)-(S)-シトロネラールであると同定された。微量成分にはシトロネロール（10パーセント）、ネロール、リモネンが含まれる。

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