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Message definition (Malaysian cuisine ) [[File:RojakPenang.jpg|thumb|[[Penang]] ''[[rojak]]'']]
ペナン のロジャック 果物は、ロジャック （中国語: 水果囉喏）と呼ばれる人気のサラダ料理に使われる。これは、エビペースト、砂糖、唐辛子、ライムジュースで作られた粘り気のある黒いソースで和えられた果物と野菜の切れ端で構成されている。ペナン 版は特に人気が高く、高く評価されている。この料理は通常、たっぷりのローストしたピーナッツがトッピングされている。
