Latest revision as of 16:40, 25 June 2025
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Message definition (Malaysian cuisine ) Malaysian-grown greens, tubers and vegetables commonly found nationwide include but are not limited to [[amaranth]] ({{Lang|ms|bayam}}), [[bean sprout]]s ({{Lang|ms|taugeh}}), [[eggplant|brinjals]] ({{Lang|ms|terung}}), [[Momordica charantia|bitter gourd]] ({{Lang|ms|peria}}), [[Chinese cabbage|bok choi]] ({{Lang|ms|sawi}}), [[cabbage]] ({{Lang|ms|kobis}}), [[choy sum]]'','' cucumber ({{Lang|ms|timun}})'', [[Chinese celery]] (''{{Lang|ms|daun sup}})'', [[coriander]]'' ({{Lang|ms|daun ketumbar}}), ginger ({{Lang|ms|halia}}), [[green bean]]s, [[Ipomoea aquatica|water spinach]] (''kangkung)'', [[okra|ladies' fingers]] ({{Lang|ms|bendi}}), [[leek]]s, [[lettuce]], [[lotus root]], [[maize]] ({{Lang|ms|jagung}}), [[napa cabbage]] ({{Lang|ms|kobis cina}}), [[sweet potato]]es ({{Lang|ms|ubi keledek}}), [[spring onion]]s ({{Lang|ms|daun bawang}}), [[Sauropus androgynus|katuk]] ({{Lang|ms|cekur manis}} or {{Lang|ms|sayur manis}}), [[pumpkin]] ({{Lang|ms|labu}}), [[shiitake mushroom]]s ({{Lang|ms|cendawan}}), [[stink bean]]s ({{Lang|ms|petai}}), [[tapioca]] ({{Lang|ms|ubi kayu}}), [[taro|taro or yam]] ({{Lang|ms|ubi keladi}}), [[tomato]]es, [[Pachyrhizus|yambean or turnip]], [[turmeric]] ({{Lang|ms|kunyit}}), and [[yardlong bean]]s ({{Lang|ms|kacang panjang}}), carrot ({{Lang|ms|lobak merah}}), and scallions ({{Lang|ms|daun bawang}}).
マレーシア産の青菜、根菜、野菜で全国的に一般的に見られるものには、以下が含まれるがこれらに限定されない。アマランサス （bayam ）、もやし （taugeh ）、ナス （terung ）、ニガウリ （peria ）、チンゲンサイ （sawi ）、キャベツ （kobis ）、チョイサム 、キュウリ（timun ）、チャイニーズセロリ （daun sup ）、コリアンダー （daun ketumbar ）、ショウガ（halia ）、インゲン 、空芯菜 （カンクン ）、オクラ （bendi ）、リーキ 、レタス 、レンコン 、トウモロコシ （jagung ）、白菜 （kobis cina ）、サツマイモ （ubi keledek ）、ネギ （daun bawang ）、カタック （cekur manis またはsayur manis ）、カボチャ （labu ）、シイタケ （cendawan ）、ペタイ （petai ）、タピオカ （ubi kayu ）、タロイモまたはヤムイモ （ubi keladi ）、トマト 、ヤムビーンまたはカブ 、ターメリック （kunyit ）、そしてササゲ （kacang panjang ）、ニンジン（lobak merah ）、そしてネギ （daun bawang ）。