Latest revision as of 16:30, 25 June 2025
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Message definition (Malaysian cuisine ) [[Fish (food)|Fish]], both freshwater and saltwater, features prominently in the Malaysian diet. Most local fish is purchased soon after it is caught, while frozen fish is generally imported. Such fish, namely [[Salmon as food|salmon]] and [[Cod (food)|cod]], are well received on the Malaysian table but are not found in Malaysian waters.
淡水魚と海水魚の両方を含む魚 は、マレーシアの食生活において重要な位置を占めている。ほとんどの地元の魚は水揚げ後すぐに購入されるが、冷凍魚は一般的に輸入される。そのような魚、すなわちサケ やタラ はマレーシアの食卓でよく受け入れられているが、マレーシア海域では見られない。
マレーシアでは、エビ 、カニ 、イカ 、コウイカ 、アサリ 、サルボウガイ 、カタツムリ 、ナマコ 、タコ など、様々な種類の魚介類が消費されている。一般的に、すべての民族コミュニティのメンバーが魚介類を楽しむ。マレーシアのイスラム教徒にとっては（シャーフィイー派のフィクフ によると）、魚介類はハラールとされているが、一部のカニ種は陸上と海上の両方に生息できるため、ハラールとは見なされない。ナマコはハラールと見なされている。