Latest revision as of 16:19, 25 June 2025
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Message definition (Malaysian cuisine ) A popular dish based on rice in Malaysia is {{Lang|ms|nasi lemak}}, rice steamed with coconut milk and pandan leaves to give it a rich fragrance. Of Malay origin, {{Lang|ms|nasi lemak}} is very popular and frequently referred to as the [[national dish]]. It is customarily served with {{Lang|ms|ikan bilis}} or fried anchovies, peanuts, sliced [[cucumber]], hard-boiled eggs and ''[[sambal]]''. Although it is often considered a breakfast dish, it is served in a variety of ways and commonly eaten at any time of day due to its versatility. For a more substantial meal, {{Lang|ms|nasi lemak}} may be served with fried chicken, curries, or a spicy meat stew called ''[[rendang]]''.
マレーシアで人気のある米料理は「nasi lemak 」で、ココナッツミルクとパンダンリーフで蒸し、豊かな香りを出す。マレー系に起源を持つナシレマッは非常に人気があり、しばしば国民食と称される。通常、ikan bilis （揚げアンチョビ）、ピーナッツ、スライスしたキュウリ 、固ゆで卵、そして「サンバル 」と共に供される。朝食の定番と見なされることが多いが、その多様性から様々な方法で提供され、一日中いつでも食べられている。よりボリュームのある食事としては、ナシレマッにフライドチキン、カレー、または「ルンダン 」と呼ばれるスパイシーな肉の煮込みが添えられることもある。