Latest revision as of 14:30, 23 June 2025
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Message definition (Indonesian cuisine ) Hot sweet beverages can also be found, such as ''bajigur'' and ''bandrek'' which are particularly popular in West Java. Both are coconut milk or coconut sugar (''gula jawa'') based hot drinks, mixed with other spices. [[Sekoteng]], a [[ginger]] based hot drink which includes peanuts, diced bread, and ''pacar cina'', can be found in Jakarta and West Java. ''[[Wedang jahe]]'' (hot [[Ginger tea|ginger drink]]) and ''wedang ronde'' (a hot drink with [[sweet potato]] balls) are particularly popular in Yogyakarta, Central Java, and East Java.
温かい甘い飲み物も存在し、特に西ジャワで人気の「バジグル」や「バンドレック」などがある。どちらもココナッツミルクまたはココナッツシュガー（「グラ・ジャワ」）をベースにした温かい飲み物で、他のスパイスと混ぜられている。セコテン は、ピーナッツ、角切りパン、「パカール・チナ」を含むショウガ ベースの温かい飲み物で、ジャカルタや西ジャワで見られる。「ウェダン・ジャヘ 」（温かいショウガ飲料 ）と「ウェダン・ロンデ」（サツマイモ 団子入りの温かい飲み物）は、特にジョグジャカルタ、中央ジャワ、東ジャワで人気である。