Latest revision as of 14:29, 23 June 2025
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Message definition (Indonesian cuisine ) Many popular drinks are based on ice (''es'') and can also be classified as desserts. Typical examples include young coconut (''es kelapa muda''), [[grass jelly]] (''es cincau''), [[cendol]] (''es cendol'' or ''es dawet''), avocado, [[jackfruit]] and coconut with shredded ice and condensed milk (''[[es teler]]''), mixed ice (''[[es campur]]''), [[kidney bean]]s (''es kacang merah''), [[musk melon]] (''es blewah''), and seaweed (''es rumput laut'').
人気のある飲み物の多くは氷（「エス」）をベースにしており、デザートとしても分類できる。代表的な例としては、若いココナッツ（「エス・ケラパ・ムダ」）、グラスジェリー （「エス・チンチャウ」）、チェンドル （「エス・チェンドル」または「エス・ダウェット」）、アボカド、ジャックフルーツ 、ココナッツをかき氷と練乳で混ぜたもの（「エス・テラー 」）、混ぜ合わせ氷（「エス・チャンプル 」）、インゲン豆 （「エス・カチャン・メラ」）、マスクメロン （「エス・ブレワ」）、そして海藻（「エス・ルンプット・ラウト」）などがある。