Translations:Indonesian cuisine/134/ja: Difference between revisions

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Message definition (Indonesian cuisine)
===Thailand===
{{further|Thai cuisine}}
[[File:Mu sate.JPG|thumb|right|Thai pork satay]]
To a lesser extent, Indonesian cuisine also had influenced [[Thai cuisine]] — probably through Malaysian intermediary — such as the introduction of [[satay]], from Java to Sumatra, Malay Peninsula, and reached Thailand. ''[[Thai salads#Other Thai salads|Achat]]'' ({{langx|th|อาจาด}} {{IPA|th|ʔāː.t͡ɕàːt|pron}}), is a Thai pickle which is believed to be derived from Indonesian ''[[acar]]''. It is made with cucumber, red chilies, red onions or shallots, vinegar, sugar and salt. It is served as a side dish with the Thai version of satay ({{langx|th|สะเต๊ะ}}).

タイ

詳細は「Thai cuisine/ja」を参照
タイの豚肉サテ

それほどではないが、インドネシア料理はタイ料理にも影響を与えている。おそらくマレーシアを介して、例えばサテがジャワ島からスマトラ島、マレー半島を経てタイに伝わったように。「アチャート」（Thai: อาจาด th）はタイの漬物で、インドネシアの「アチャール」に由来すると考えられている。キュウリ、赤唐辛子、赤玉ねぎまたはエシャロット、酢、砂糖、塩で作られる。タイ版のサテ（Thai: สะเต๊ะ）の付け合わせとして供される。

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