Latest revision as of 08:38, 23 June 2025
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Message definition (Indonesian cuisine ) One of the main characteristics of Indonesian cuisine is the wide application of [[peanut]]s in many Indonesian signature dishes, such as ''[[satay]]'', ''[[gado-gado]]'', ''[[karedok]]'', ''[[ketoprak]]'', and ''[[pecel]]''. All of these dishes applied ample of ''bumbu kacang'' ([[peanut sauce]]) for flavouring. ''[[Gado-gado]]'' and ''[[satay]]'', for example, have been considered Indonesian national dishes.
インドネシア料理の主要な特徴の一つは、ピーナッツ が「サテ 」、「ガドガド 」、「カレドック 」、「ケトプラック 」、「プチェル 」など、多くの代表的なインドネシア料理に幅広く使われていることである。これらの料理はすべて、風味付けのためにたっぷりの「bumbu kacang」（ピーナッツソース ）を使用している。「ガドガド」や「サテ」などは、インドネシアの国民食とされている。