Latest revision as of 21:23, 20 June 2025
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Message definition (Indian Indonesian cuisine ) '''Indian Indonesian cuisine''' ([[Indonesian language|Indonesian]]: '''''Masakan India-Indonesia''''') is characterized by the mixture of [[Indian cuisine]] with local [[Indonesian cuisine|Indonesian-style]]. This cuisine consists of adaptations of authentic dishes from [[India]], as well as original creations inspired by the diverse food culture of [[Indonesia]]. [[Indian cuisine#Diaspora and fusion cuisines|Indian influence]] can be observed in Indonesia as early as the 4th century. Following the spread of [[Islam]] to Indonesia and trading, made their way into Indonesian cuisine. Examples include Indian [[biryani]], [[murtabak]], [[curry]] and [[paratha]] that influenced [[Acehnese cuisine|Acehnese]], [[Padang cuisine|Minangkabau]], [[Malay cuisine|Malay]], [[Palembang cuisine|Palembangese]], [[Betawi cuisine|Betawi]] and [[Javanese cuisine]].
インドネシアのインド料理 （インドネシア語 ：Masakan India-Indonesia インド料理 と地元のインドネシア料理 が融合したことで特徴づけられる。この料理は、インド の伝統的な料理を応用したものと、インドネシア の多様な食文化に触発された独自の創作料理で構成されている。インドの影響 は、早くも4世紀にはインドネシアで確認できる。イスラム教 のインドネシアへの普及と貿易に続いて、インド料理はインドネシア料理に採り入れられた。例としては、インドのビリヤニ 、ムルタバ 、カレー 、パラタ などが挙げられ、これらはアチェ料理 、ミナンカバウ料理 、マレー料理 、パレンバン料理 、ブタウィ料理 、ジャワ料理 に影響を与えた。