Translations:Korean cuisine/35/ja: Difference between revisions

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Message definition (Korean cuisine)
====Beef====
[[File:Korean barbeque-Yangnyeom galbi-01.jpg|thumb|Marinated [[galbi]] before grilling]]
[[Beef]] is the most prized of all, with cattle holding an important cultural role in the Korean home. Beef is prepared in numerous ways today, including roasting, grilling (''[[Gui (food)|gui]]'') or boiling in [[guk|soups]]. Beef can also be dried into ''[[yukpo]]'', a type of ''[[po (food)|po]]'', as with seafood, called ''[[eopo]]''.

牛肉

焼かれる前の味付けされたカルビ

牛肉はすべての肉の中で最も珍重され、牛は韓国の家庭で重要な文化的役割を担っている。牛肉は今日、焼いたり（「クイ」）、スープで煮たりするなど、様々な方法で調理される。牛肉は、魚介類が「オポ」と呼ばれるように、「ポ」の一種である「ユクポ」に乾燥させることもできる。

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