Translations:Korean cuisine/34/ja: Difference between revisions

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Message definition (Korean cuisine)
===Meat===
{{see also|List of Korean dishes#Meat-based dishes}}
In antiquity, most meat in Korea was likely obtained through [[hunting]] and [[fishing]]. Ancient records indicate rearing of [[livestock]] began on a small scale during the Three Kingdoms period. Meat was consumed roasted or in soups or stews during this period. Those who lived closer to the oceans were able to complement their diet with more fish, while those who lived in the interior had a diet containing more meat.

肉類

古代、朝鮮半島で得られる肉のほとんどは狩猟漁業によるものであったと考えられている。古代の記録によれば、家畜の飼育は三国時代に小規模で始まった。この時代、肉は焼いたり、スープやシチューに入れたりして消費されていた。海に近い地域に住む人々は食事をより多くの魚で補うことができたのに対し、内陸に住む人々はより多くの肉を含む食事をしていた。