Translations:Korean cuisine/17/ja: Difference between revisions

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Message definition (Korean cuisine)
===Colonial period to modern period===
{{Main|South Korean cuisine|North Korean cuisine}}
[[File:Korean.food-Budaejjigae-01.jpg|thumb|alt=A spicy stew in a pot|''[[Budae jjigae]]'', a spicy stew originated during the Korean War.]]
[[File:Korean chicken dish in Sydney, Australia.JPG|thumb|Korean chicken dish (Jjimdak) in Sydney, Australia]]
Japan occupied the [[Korean peninsula]] from 1910 to 1945. Many of its agricultural systems were taken over by the Japanese to support Japan's food supply. Land changes resulting from the [[Korea under Japanese rule|Japanese occupation]] included combining small farms into large-scale farms, which led to larger yields. Rice production increased during this period to support the [[Empire of Japan]]'s war efforts. Many Koreans, in turn, increased the production of other grains for their own consumption.

植民地時代から現代へ

詳細は「South Korean cuisine/ja」および「North Korean cuisine/ja」を参照
鍋に入ったスパイシーなシチュー
部隊チゲ、朝鮮戦争中に生まれたスパイシーなシチュー。
オーストラリア、シドニーの韓国鶏料理（チムタク）

日本は1910年から1945年まで朝鮮半島を占領した。日本の食料供給を支えるため、多くの農業システムが日本に引き継がれた。日本統治による土地の変化には、小規模農場を大規模農場に統合することが含まれ、これにより収穫量が増加した。この期間中、大日本帝国の戦争努力を支援するために米の生産が増加した。その結果、多くの朝鮮人は自らの消費のために他の穀物の生産を増やした。

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