Translations:Celery/26/ja: Difference between revisions

Latest revision as of 13:03, 17 June 2025

Information about message (contribute)

This message has no documentation. If you know where or how this message is used, you can help other translators by adding documentation to this message.

Message definition (Celery)

Celery is eaten around the world as a vegetable. In North America and Europe the crisp [[Petiole (botany)|petiole]] (leaf stalk) is used. In Europe the [[hypocotyl]] is also used as a root vegetable. The leaves are strongly flavoured and are used less often, either as a flavouring in soups and stews or as a dried herb. Celery, onions, and bell peppers are the [[Holy trinity (cooking)|"holy trinity"]] of [[Louisiana Creole cuisine|Louisiana Creole]] and [[Cajun cuisine]]. Celery, onions, and carrots make up the French [[mirepoix (cuisine)|mirepoix]], often used as a base for sauces and soups. Celery is a staple in many soups. It is used in the Iranian stew ''[[khoresh karafs]]''.

セロリは世界中で野菜として食されている。北米やヨーロッパでは、パリパリとした葉柄（葉の茎）が使われる。ヨーロッパでは、胚軸も根菜として使われる。葉は風味が強く、スープやシチューの風味付け、または乾燥ハーブとして使われることは少ない。セロリ、タマネギ、ピーマンは、ルイジアナ・クレオール料理やケイジャン料理の「聖なる三位一体」である。セロリ、タマネギ、ニンジンは、ソースやスープのベースによく使われるフランスのミルポワを構成する。セロリは多くのスープの主材料である。イランのシチューkhoresh karafsにも使われている。

Translations:Celery/26/ja: Difference between revisions

Latest revision as of 13:03, 17 June 2025

Navigation menu

Search