Latest revision as of 12:46, 17 June 2025
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Message definition (Celery ) Celery is composed primarily of water (95%) but contains large amounts of [[vitamin K]] and negligible [[fat]]. The vegetable is commonly consumed raw in [[salad]]s, cooked in [[soup]]s and [[stew]]s, or [[juice]]d. Celery seeds, which have a strong, aromatic flavor, are used as a spice or processed into [[celery salt]]. Celery is among a small group of foods that may provoke [[allergic reaction]]s.
セロリは主に水分（95%）で構成されていますが、ビタミンK を豊富に含み、脂肪 はごくわずかである。この野菜は一般的にサラダ で生食されたり、スープ やシチュー で調理されたり、ジュース にされたりする。強い香りのあるセロリシード は、スパイスとして使われたり、セロリソルトに加工されたりする。セロリは、アレルギー反応 を引き起こす可能性のある少数の食品の一つである。