Translations:Mutton curry/15/ja: Difference between revisions
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マハーラーシュトラ州
ブラックマトンカレー（コンカニ・ブラックマトンとも呼ばれる）は、ヤギ肉またはラム肉、焦がしたココナッツ、そして特徴的なスパイスブレンドから作られる料理である。この地方料理は、インドのマハーラーシュトラ州のコンカン地方が発祥である。