Translations:Mutton curry/8/ja: Difference between revisions

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Message definition (Mutton curry)
While mutton curry is usually eaten with [[rice]], in [[Western Odisha]], ''Mangsa Kashā'' is particularly relished with mudhi (puffed rice). ''Mangsa Kashā'' is said to be the predecessor of the popular [[Cuisine of West Bengal|Bengali]] goat curry dish known as ''Kosha Mangsho'' most probably introduced by the [[Odia cuisine|Odia]] cooks who moved to [[West Bengal]] during the [[British Rule in India|British rule]] to work in the kitchens of Bengali families.

マトンカレーは通常と一緒に食べられるが、西オリッサ州では、Mangsa Kashāが特にムディ(ポン菓子)と一緒に楽しまれる。Mangsa Kashāは、イギリス統治時代西ベンガル州に移住し、ベンガル人家庭の台所で働いたオリヤー人の料理人によって導入された可能性が高い、人気のあるベンガルのヤギカレー料理であるKosha Mangshoの前身であると言われている。