Celosia/ja: Difference between revisions

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''[[Celosia argentea/ja|Celosia argentea]]'' var. ''argentea'' またはラゴスほうれん草（別名：ウズラソウ、ソコ、セロシア、フェザーケイトウ）は、広葉の一年草である葉菜である。これはメキシコ全域（「ベルベットフラワー」として知られている）、南アメリカ北部、熱帯アフリカ、西インド諸島、南アジア、東アジア、東南アジアに広く分布しており、自生または帰化植物として育ち、栄養価の高い葉物野菜として栽培されている。中央アフリカおよび西アフリカ諸国では伝統的な食材であり、ナイジェリアでは「{{lang|yo|soko yokoto}}」（「夫を太らせて幸せにする」という意味）として知られる主要な葉物野菜の1つである。スペインではその見た目から「雄鶏の櫛」として知られている。

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穀物としては、ケイトウは[[pseudo-cereal/ja|擬似穀物]]であり、真の[[cereal/ja|穀物]]ではない。

~~As a grain, ''Celosia'' is a~~ [[pseudo-cereal]]~~, not a true~~ [[cereal]].

~~</div>~~

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これらの葉、若い茎、若い花序は煮込み料理に使われる。調理するとすぐに柔らかくなるためである。葉はまた、柔らかい食感と穏やかなほうれん草のような味を持っている。

~~These leaves, young stems and young inflorescences are used for stew, as they soften up readily in cooking. The leaves also have a soft texture and a mild spinach-like taste.~~

~~</div>~~

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[[File:Celosia cristata (8) 1200.jpg|thumb|right|''[[Celosia cristata/ja|ケイトウ]]''の花]]

[[File:Celosia cristata (8) 1200.jpg|thumb|right|~~Flower of~~ ''[[Celosia cristata]]'']]

[[File:Woolflower or Cockscomb -- Celosia.jpg|thumb|ウールフラワーまたはケイトウ — ''Celosia plumosa'']]

[[File:Woolflower or Cockscomb -- Celosia.jpg|thumb|~~Woolflower or cockscomb—~~''Celosia plumosa'']]

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 ''[[Celosia argentea/ja|Celosia argentea]]'' var. ''argentea'' またはラゴスほうれん草（別名：ウズラソウ、ソコ、セロシア、フェザーケイトウ）は、広葉の一年草である葉菜である。これはメキシコ全域（「ベルベットフラワー」として知られている）、南アメリカ北部、熱帯アフリカ、西インド諸島、南アジア、東アジア、東南アジアに広く分布しており、自生または帰化植物として育ち、栄養価の高い葉物野菜として栽培されている。中央アフリカおよび西アフリカ諸国では伝統的な食材であり、ナイジェリアでは「{{lang|yo|soko yokoto}}」（「夫を太らせて幸せにする」という意味）として知られる主要な葉物野菜の1つである。スペインではその見た目から「雄鶏の櫛」として知られている。
-<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
+穀物としては、ケイトウは[[pseudo-cereal/ja|擬似穀物]]であり、真の[[cereal/ja|穀物]]ではない。
-As a grain, ''Celosia'' is a [[pseudo-cereal]], not a true [[cereal]].
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+これらの葉、若い茎、若い花序は煮込み料理に使われる。調理するとすぐに柔らかくなるためである。葉はまた、柔らかい食感と穏やかなほうれん草のような味を持っている。
-These leaves, young stems and young inflorescences are used for stew, as they soften up readily in cooking. The leaves also have a soft texture and a mild spinach-like taste.
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+[[File:Celosia cristata (8) 1200.jpg|thumb|right|''[[Celosia cristata/ja|ケイトウ]]''の花]]
-[[File:Celosia cristata (8) 1200.jpg|thumb|right|Flower of ''[[Celosia cristata]]'']]
+[[File:Woolflower or Cockscomb -- Celosia.jpg|thumb|ウールフラワーまたはケイトウ — ''Celosia plumosa'']]
-[[File:Woolflower or Cockscomb -- Celosia.jpg|thumb|Woolflower or cockscomb—''Celosia plumosa'']]
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 <span id="Cultivation"></span>