Translations:Kashmiri cuisine/99/ja

• Dal Nadur、インゲンと一緒に煮込んだレンコンのダル。
• Vaari Muth Dal、ブラックタートルビーンズ（カシミールのVaari Muth）。
• Vaari Muth Gogjee、ブラックタートルビーンズをカブと一緒に調理したもの。
• Razmah Shab Deg、伝統的な鍋料理のベジタリアン版で、肉の代わりにキドニービーンズを加えたもの。
• Razmah Dal、ショウガとフェンネルの粉末という伝統的なカシミールのスパイス風味の赤いんげん豆のシチュー。
• Razmah Gogjee、キドニービーンズをカブと一緒に調理したもの。
• Gogji aare ta Razmah、カブの輪切りを、すりおろしショウガとフェンネルシードで風味付けしたクリーミーなrajma ダルと共に、弱火でゆっくりと煮込んだもの。
• Razmah Hemb、様々なインゲンを柔らかい莢と一緒に調理したもの。
• Dal Dabbi、牛乳とスパイスで調理された伝統的なレンズ豆料理。
• Channe Baegle、カシミール渓谷原産の乾燥したbaegle ダルは、冬に特に好まれる。
• Razmah Nadur
• Thool Razmah Yakhean、ヨーグルトに入った緑色のキドニービーンズ。
• Vangun Hachi Ta Moonge Dal、乾燥ナスとムング豆。