粉末の黒コショウ大さじ1杯（6グラム）には、ビタミンK（1日摂取量の13%）、鉄（DVの10%）、マンガン（DVの18%）が適度に含まれており、その他の必須栄養素、タンパク質、食物繊維が微量に含まれています。