Translations:History of coffee/11/ja

コーヒーに関する初期の最も重要な著述家の一人が、1587年にコーヒーの歴史と法的な論争をたどる著作『Umdat al Safwa fi hill al-qahwa（عمدة الصفوة في حل القهوة）』を編纂したアブド・アル＝カーディル・アル＝ジャズィーリーである。この著作は、コーヒーが「幸福のアラビア」（現在のイエメン）から北方のメッカやメディナ、そしてさらに大きな都市であるカイロ、ダマスカス、バグダッド、コンスタンティノープルへと広まった経緯をたどっている。彼は、アデンのムフティであるシャイフ、ジャマール・アッディーン・アル＝ダバーニ（1470年没）が、最初にコーヒーの使用を採用した（およそ1454年）と報告している。

彼はその効能の中に、疲労や倦怠感を払い、体に一定の活気と活力をもたらすことを見出した。

アル＝ジャズィーリーの写本は、ヨーロッパにおけるコーヒーの歴史に関しても非常に興味深い。その写本の一部はフランス王立図書館に所蔵され、アントワーヌ・ガランによって『De l'origine et du progrès du café』（1699年）として部分的に翻訳されたである。